Caviste.telPassage aujourd'hui vers 12h30. Une seule personne du personnel, assise au bout de la grande table en train de déjeuner. Jusque-là, aucun souci, tout le monde a le droit de manger. En revanche, pas un regard, pas un bonjour à mon entrée. Je me dis qu'elle ne m'a peut-être pas vu. Je reste environ trois minutes dans le magasin, je m'arrête devant les étalages, y compris juste devant elle, j'avais besoin de conseils pour choisir une bonne bouteille... Rien. Pas un mot, pas un signe. L'impression de déranger tellement c'était gênant. Je finis par partir. Sans un "au revoir" non plus, évidemment. Si c'est pour ignorer les clients à ce point, autant fermer la porte le temps de la pause. C'est l'accueil le plus inexistant que j'aie jamais vécu dans un commerce. Je n'y remettrai pas les pieds.
Oenosphère
Caviste · Strasbourg (67)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Oenosphère
Oenosphère est un caviste et bar à vin situé à Strasbourg, proposant une sélection de vins de vignerons artisans, majoritairement bio ou biodynamiques, ainsi que des vins plus classiques et insolites. L'établissement offre également des cours d'œnologie, des dégustations à thème, des soirées mets et vins, et dispose d'une boutique en ligne.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 14:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 19:00 |
| Mercredi | 10:00 – 19:00 |
| Jeudi | 10:00 – 19:00 |
| Vendredi | 10:00 – 23:00 |
| Samedi | 10:00 – 23:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (239)
Excellent comme d'habitude toujours des conseils dégustation pour de belle découverte... Merci
Large choix de vins et spiritueux, accueil sympathique et chaleureux, je recommande 👍
Selection de vins incroyable, et l'offre dégust' 3 verre + grignotage et parfaite ! Je voulais juste boire un coup, je suis reparti avec 6 bouteilles 😏
La réputation de mon caviste n'est plus à faire. Une façon de les remercier pour les connaissances sur le vin transmises en soirées oeno et les bons vins dégustés sur leurs conseils. Vous y trouverez de grands vignerons à côté de petits qui méritent d'être découverts avec souvent une jolie étiquette en bonus. Benoît est un humble passionné. Son équipe de sommeliers chaleureux est tout aussi passionnée sans se prendre au sérieux.
C’est un petit caveau bien pensé. Ils ont sélectionné des vins de petites caves sympas, et l’étalage est vraiment top. La collection de vins et les explications chaleureuses donnent direct confiance. Un de ces jours, j’aimerais bien participer à une des dégustations qu’ils organisent.
Soirée dégustation fort sympathique, belle découverte.. Mon épouse et moi tenions à féliciter ses amoureux du vin 🍷 et leurs méthodes de dégustation ☺️
Très bon accueil et très bon conseil de la jeune fille qui nous a reçus samedi 20 juillet. Planche apero copieuse. Nous avons goûté un vin strasbourgeois et un gewurztraminer conseillés par cette charmante jeune fille. Nous recommandons vivement ce bar à vins. Les bretons des Côtes d'armor.
Super expérience ! Nous sommes sur une grande tablée avec tous les amateurs de vins et c'est vraiment convivial ! Nous avons des petits trucs à grignoter avec chaque vin. Le stage a duré 2h30-3h et pour le prix c'est largement bon marché ! Nous pouvons acheter les vins que l'on a goutés, ou d'autres ! En tout cas, je recommande grandement et je reviendrai ! L'équipe est très gentille ! Petite note : venez à pied :D
On a participé à une soirée dégustation, c’était géniale comme soirée. Une bonne ambiance, que des bons et un super bon moment à refaire.
Nous avons réservé un cours d’initiation, ce fut une superbe soirée, on ne s’attendait pas à avoir une dégustation aussi complète et qualitative. Merci encore, je recommande les yeux fermés !
Excellente expérience ! La serveuse, très sympathique nous a clairement expliqué la carte des vins et nous avons pu goûter avant de choisir nos verres. Les vins sont originaux et font découvrir de nouvelles saveurs étonnantes. La sélection de fromage est très bien faite. La terrasse est calme, contrairement aux grosses places (austerlitz, orphelins...)
Je trouve ce caviste excellent que ce soit pour des débutants en vin ou des initiés. Large choix de vin, vendeurs de bons conseils ne poussant jamais a la consommation ou au plus cher, prix plus qu'abordable (Un tas de bouteille tournent autour de 10e, idéal pour découvrir des cépages et mode de production différents). Les vins sont originaux, bio, sélectionnés avec soins. N'hésitez pas à y faire un tour !
Très satisfait par une première dégustation, un peu moins par la deuxième (vins d'Europe), le dernier rouge était spécial pour nous. Les produits accompagnant les vins sont toujours de bonnes qualités, rien à redire la dessus ! Un peu compliqué d'obtenir une facture acquittée. Dans ce cas, vous pourriez directement proposer un envoi différé de la facture par mail à un moment où vous serez plus disponible. Oenosphère est revenu vers moi par mail pour me transmettre la facture comme souhaité.
Un de mes cavistes préférés, très beaux choix de vins avec les conseils avisés qui vont avec. Leurs soirées dégustations à thème en plein milieu du magasin sont super sympas, à un prix très correct qui plus est, étant donné les bouteilles servies .👍
Une apéro transformé en une après midi à déguster des huîtres et les élixirs de la maison... bonne préparation des fetes
Avec le temps ce caviste est devenu mon préféré de Strasbourg, les gérants ne poussent pas à la consommation et sont de très bons conseils. De plus les dégustations que nous avons pu y faire sont très conviviales et les produits essayés de très bonne qualité. L'emplacement est idéal, au cœur de la krutenau et le fait qu'à partir du jeudi il soit ouvert jusqu'à 23h peu sauver des vies ;)
Une adresse incontournable pour qui veut trouver le flacon nature approprié. Benoît est d'excellent conseil et la gamme, pointue et très diversifiée, sait rester abordable malgré la sophistication. On peut également y boîte un verre (ou 12) et casser une petite graine autour de produits locaux tout aussi rigoureusement sélectionnés. Bravo, longue vie et large soif!
Caviste mais également bar ou vous pourrez déguster ou acheter de bons vins mais également de bons alcools. Le choix est grand et l'accueil très sympathique. Un peu comme a la maison. Si vous voulez faire un cadeau également vous y trouverez des alcools et vins de très bonne qualité a un prix raisonnable. Je vous le conseille vivement.
Caviste dans les quartiers voisins
- LE CELLIER DES BOULEVARDS 4,7
- Sababa Yayin 1,0
- Hedon distribution 5,0