Les jajalogues

⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience inoubliable pour nous ! C’était la première fois de notre vie que nous goûtions à l’absinthe, et cette merveilleuse barmaid nous a offert un véritable spectacle. 🥂 Elle a même trouvé une fontaine à absinthe traditionnelle et nous a préparé l’absinthe dans la plus pure tradition française. C’était vraiment fascinant et nous avons adoré chaque instant ! Je tiens également à la remercier tout particulièrement de ne pas avoir hésité à parler anglais avec nous et de nous avoir tout expliqué avec autant de patience et de gentillesse. Un service absolument magnifique, une personne adorable et une expérience que nous n’oublierons pas. ❤️ Merci pour tout !

Super équipe 👍 Une oenologue au top niveau, je repars avec une bouteille de " On s'en fiche" et des étoiles plein les yeux 🤩 Merci 👌

On s'est laissé guider par l'ambiance vibrante et gourmande des Halles de Béziers, et on a atterri au bar Les Jajalogues. L'accueil est absolument top, avec un petit big up particulier à Romain, ultra souriant, accueillant, et qui sait recevoir comme personne ! Dans le verre, la simplicité parfaite : un Noilly Prat Ambré bien frais, servi sur glace avec sa tranche d'orange. C'est rond, c'est gourmand, ça sent le Sud et le terroir d’ici dès la première gorgée. On déconnecte direct au milieu des étals. Le petit conseil en plus : si vous passez par la région, poussez l'expérience jusqu'au port de Marseillan pour visiter la Maison Noilly Prat. Les chais sont magnifiques, on y apprend toute l'histoire de ce vermouth historique, et ça donne encore plus de sens à ce qu'on déguste ensuite au comptoir de ce super bar de copains. Le combo idéal pour une vraie journée locale !

De bon conseils et toujours sympa. Des bon crus en cave.

Une belle équipe de cavistes au cœur des Halles , un accueil sympathique , de bons conseils et de bons vins ! Passage obligé des Halles !

En plein dans Les Halles, un lieu festif et incontournable pour boire un verre entre ami(es) Laissez vous conseiller par Romain le patron, il vous fera déguster quelques pépites de derrière les fagots 🤗

Ils sont de bons conseils, toujours avec le sourire et les prix sont compétitif. Je recommande.

L’endroit idéal pour se retrouver entre amis sur Béziers, une superbe sélection de vins et une équipe au top Je recommande

Nicolas, du restaurant Les Jajalogues, nous a fait découvrir des vins exceptionnels. Son expertise et son service étaient tout simplement magnifiques. Nous avons passé deux soirées à explorer la gastronomie de Halle, en dégustant leurs vins exceptionnels 🤩

Caviste très accueillant et qui se soucie de notre Planète par son engagement depuis mon début de programme en collecte des bouchons de liège pour le recyclage ♻️🌍 Établissement annexe des Caves Paul Riquet avec la bonne ambiance des nouveaux Halles de Béziers !