Au Chai du Languedoc

On voulait juste acheter une bouteille. On est ressortis une heure plus tard, après un Spritz Marseillanais dégusté sur le pouce à base de Noilly Prat, le vermouth de Marseillan, dont on nous a parlé avec une vraie connaissance. On repart avec une bouteille, et surtout avec l’envie de pousser jusqu’à la Maison Noilly Prat, que nous avons ensuite eu la chance de visiter pour découvrir les chais de près et mieux comprendre tout le savoir-faire derrière ce vermouth emblématique. Une adresse rare à Béziers, et une belle entrée en matière avant la visite.

Agréablement surpris par le professionnalisme de cette dame qui m'à conseiller une bouteille de vin à 17€

Du choix, de bons conseils j adore

Habituée du lieu depuis plusieurs années, je suis vraiment surprise des avis négatifs concernant l'accueil des patrons..... En ce qui me concerne, j'ai toujours été très bien accueillie, avec le sourire et sans condescendance comme dit dans un précédent avis. Des conseils avisés, des produits topissimes et de qualité... rien à redire !!! Je suis toujours ravie d'y aller et émerveillée par cette épicerie fine. Je recommande vivement.

Je suis une habituée de cet établissement car il y est proposé une très belle sélection de vins tant de la région que d’autres régions de France. Par contre l’accueil y est très rarement sympathique, pour ne pas dire froid de la part des patrons (leur connaissances des vins compense un peu la froideur de leur accueil), aujourd’hui, malgré la bonne volonté de la vendeuse: impossible de composer un panier gourmand à offrir: rupture de stock de terrines, chocolats et autres régals de fête…. Pas de réassort prévu, alors que la période des fêtes ne fait que commencer…. Étrange… De plus, petite mesquinerie du moment: la facturation à 70 centimes d€ pour une poche cadeau en papier…. Et oui, c’est Noël et on offre des bouteilles! Visiblement, Les Chais du Languedoc, précédés par leur réputation doivent estimer ne pas avoir d’efforts à faire pour séduire leur clientèle en période de Noël. Je pense désormais que d’autres cavistes biterrois gagneront une nouvelle cliente….

De bons produits, mais accueil déplorable, glacial, condescendant. Même avis lors de mon premier passage, mais j’avais tout de même voulu retenter… Deuxième fois, similaire à la première. Je n’y reviendrai plus, dommage car les produits sont de qualité, mais le service ne donne aucunement envie d’y aller et de les faire travailler. D’autres cavistes sont tellement plus accueillants et tout simplement, ce qui paraît être la base d’un commerce, de l’amabilité et de la politesse.

Accueil et conseils toujours au top. L'épicerie fine propose un beau choix de produits d'excellence, visiblement choisis avec amour et la cave une large palette pour toutes les occasions, du joli petit vin quotidien aux flacons d'exception des grands jours.

Il y a des lieux magiques dans Béziers que trop de gens ignorent. Entrez dans la boutique, et vous devenez Prince. Laissez vous inspirer de tant de belles choses. C'est un musée gratuit où il fait bon flâner. Un palais des victuailles avec ses doux breuvages, et ces douceurs intenses. Le tout sur une palette de prix qui font accéder tout un chacun à sa dose de bonheur.