Caviste à Varennes-sur-Seine

Excellente cave que je pratique depuis 4-5 ans. Son positionnement géographique lui donne accès à des vignerons de Champagne, de Loire ou de Bourgogne moins connus que les grands labels mais qui font un excellent travail et un vin d’aussi grande qualité. J’ai marié mon fils la semaine dernière avec un champagne Baron Desloche (que j’achète depuis des années) et un blanc de Cheverny (que le caviste m’a conseillé) qui ont réuni tous les suffrages.