Caviste à Réalmont

Mon pêché mignon, tant par la chair que par la boisson! Délicieux bonbons à offrir à ces dames, Vins et spiritueux subtils à goûter en privé, Foies gras délicats à ne pas mettre dans toutes les bouches. Le fils de la maison a été à bonne école au sens propre et figuré; il s'autorise à donner des avis, et ses avis feront autorité. Il aime son métier et c'est tant mieux. Il n'y a aucune fausse note sur la partition du plaisir, quand on aime on oublie le coût, tout à un prix (sauf la m....comme aurait dit Jean Pierre KOFF). Je n'oublie pas (avec mon encensoir) la jeune et sémillante vendeuse, qui a toujours les gestes et sourires à propos. Je pense sincèrement qu'une telle entreprise se suffit à elle-même, avec ou sans publicité et avec ou sans crise.