Caviste à La Ravoire

Mon besoin : découvrir les principaux cépages cultivés et vinifiés en Savoie. Figures imposées; mono-cépage , 3 blancs et 3 rouges. Dans ce cadre, la présentation des possibilités ce cette cave est variée, claire et détaillée. La personne qui m'a reçu prend le temps de me décrire les caractéristiques de chaque vin proposé et attends de moi un retour pour vérifier l'adéquation à mes goûts. Sur les 23 cépages que compte la Savoie, je crois, ce caviste me propose le Jacquère, l'Altesse, le Chardonnay, le Gamay, le Pinot noir et la Mondeuse. Et bien je puis vous dire que le plaisir fut au rendez-vous d'autant que le RQP est excellent. Un sans faute. Bravo monsieur.