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Vins Rebelles, cave bio & engagée

Cave à vins · Talence (33)

5,0 47 avis Fermé
Vins Rebelles, cave bio & engagée — Cave à vins

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À propos de Vins Rebelles, cave bio & engagée

Vins Rebelles est une cave atypique et engagée située à Talence, spécialisée dans les vins bio, biodynamiques et nature du vignoble bordelais. Elle propose une sélection de vins purs et vivants, élaborés dans le respect de l'environnement et de la santé.

Vins bioVins biodynamiquesVins natureVins orangeVins jauneVins blanc de noirsVins 'blouge'Pétillants naturels (pét nat) Commande en ligneLivraison à Bordeaux offerte dès 100 € de commandeLivraison en France et en EuropeDégustations

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 09:00 – 13:00
Mercredi 10:00 – 13:00
Jeudi 10:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Vendredi 10:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Samedi 10:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (47)

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Simone Landry

Bien apprécié je l'ai trouvé très parfumé et bien charpenté

Réponse du professionnel : Merci Simone, ravi que la cuvée OAK vous ait plu. N'hésitez pas à découvrir les autres vins du Domaine le Trébuchet, élevés en amphore en porcelaine ou oeuf en grès, et la cuvée Nude, un 100 % malbec sans sulfite ajouté ! 😉
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Michel COURNIL

Un grand choix de vins, la plupart bio, presque tous originaux par leur origine, leur préparation. Des saveurs nouvelles, des surprises... bonnes évidemment ! Des prix modestes pour les moins chers déjà très attrayants. Un accueil chaleureux par Vanno. Un site Internet très bien fait.

Réponse du professionnel : Merci Michel, vous comptez parmi mes premiers clients, je suis ravi de savoir que vous continuez d'apprécier ma sélection de vins et mes conseils. Bonne dégustation et à bientôt !
B
Bernard Dubrulle

Commande en ligne après une visite du site internet et un appel téléphonique. Le sérieux, les conseils et la rapidité sont au rendez-vous. Vins sélectionnés arrivés à bon port en Belgique, sans stress et sans casse. Le choix des vins fait souffler un vent de renouveau sur le Bordelais et ça fait un bien fou ! A la prochaine.

S
Serge Deuerling (Studio Berduquet)

Un site internet donnant les informations essentielles sur le vin, le domaine, le mode de culture, les vendanges, la vinification, l’élevage … renseignements nécessaires pour guider judicieusement les choix. J’ai acheté un échantillonnage d’une vingtaine de bouteilles qui m’ont été livrées rive droite, ce qui m’a permis de faire connaissance avec un caviste passionné au service des amateurs de vins vivants du bordelais. La dégustation des vins achetés montre que la sélection des Bordeaux de Vins Rebelles est particulièrement judicieuse. Ravi que Vins Rebelles existe pour découvrir les vins de vignerons atypiques audacieux, soucieux de travailler et de préserver le vivant… des vins d’artistes… pour le pur plaisir de savourer d'autres vins éloignés du formatage des vins technologiques.

Réponse du professionnel : C'était une question d'honneur de livrer une sélection de mes vins à la hauteur de vos attentes. Nous partageons les mêmes convictions : le naturel, l'expresssivité et l'authenticité avant tout. Merci Serge de votre commentaire et au plaisir de vous revoir, Vanno.
T
Tim Boing

Vins Rebelles, c'est l'aventure gustative ultime ! Leur sélection de vins bio, biodynamiques et nature vous transporte dans un voyage captivant à travers le Bordeaux. Chaque bouteille est une découverte audacieuse, comme une carte au trésor dévoilant des saveurs inexplorées. À chaque commande, je me sens comme un explorateur œnologue, prêt à dénicher des pépites gustatives exceptionnelles. Une expérience à vivre sans hésiter !

Réponse du professionnel : Merci Tim pour ce commentaire lyrique ! ça bouge à Bordeaux, ça fermente, ça pétille... Le vin de Bordeaux est en train de se réinventer. Car son identité forte et mondialement connue - le bordeaux, c'est du vin rouge d'assemblage élevé en fût de chêne - est devenue son point faible. Car qui veut encore boire du bordeaux ? Actuelement, une nouvelle génération de vignerons bordelais est en train d'innover et de diversifier leur offre : ils produisent des vins de cépages oubliés ou de cépages d'ailleurs, ils vinifient en amphore, en porcelaine ou en grès, ils élaborent des vins orange, "blouge", jaune, blanc de noirs... Ainsi, ces vignerons réinventent le vin de Bordeaux. Pour le bonheur du consommateur !
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Alexandra C

Vins Rebelles a une belle selection de vins atypiques de bordeaux, le seul qui proposait le vin que je recherchais. Quand je suis allée chercher les bouteilles, nous avons eu un bel échange, un monsieur très sympathique. Je l'ai depuis revue sur les marchés de bordeaux avec une sélection funky!

Réponse du professionnel : Merci Alexandra, j'accepte volontiers la qualification de "funky" ! 😎 Soutenons les "petits" producteurs locaux, engagés et responsables. Ceux qui ont une famille à nourrir et qui travaillent de façon responsable ; ils pratiquent l'agriculture biologique et refusent et refusent de vendre en négoce ou à la grande distribution ou en négoce. Cela ne les empêche pas de produire de "grands" vins, qu'on trouve chez le "petit" caviste.
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Axelle ROBIN

Je connais le stand de Vanno au marché et sa sélection de vins contient de véritables pépites ! On sent dans ses échanges qu'il est passionné. Les vins sont surprenants et de qualité, et les conseils sont toujours pertinents.

Réponse du professionnel : Un grand merci Axelle pour votre fidélité et votre soutien ! Vanno
H
Hyacinthelolo

Excellents conseils pour découvrir des vins atypiques et judicieusement sélectionnés ! Des vins qu’on ne trouve pas ailleurs !!!! Rapport qualité prix excellent. Relation sympathique et sans pression commerciale. J’y reviendrai à coup sûr !!!

Réponse du professionnel : Merci Pascal de ton soutien et de ta fidélité. Tes commentaires de dégustation et tes conseils sont précieux pour moi !

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