Vincens Vins & Spiritueux - Caviste indépendant

Excellente cave, 🍷 dans un décor raffiné. Personnels à l'écoute et de bons conseils.

Très belle sélection de vins du Languedoc et d'ailleurs, bons conseils et accueil dans un lieu excentré de Millau mais mérite la visite. Merci à la jeune fille qui m'a servi et conseillé dernièrement

Excellent conseils, tant en matière de vin que de lieux aux alentours. Chouette contact. On peut aussi se régaler avec de bonnes assiettes chez le même patron en face.

Une super sélection de vin et spiritueux! L'équipe est agréable et prodigue de très bon conseils.

Vraiment rien à redire, nous sommes venus chercher un vin précis découvert dans un restaurant, après avoir contacté le domaine en question ils nous ont dirigé ici (mas des chimere). Jolie cave et personnel accueillant.

Excellente connaissance des vins, caviste très sympathique qui oriente bien dans les choix. Large choix de vins et alcools de plusieurs régions dans des gammes de prix variées.

Excellente artisan caviste, grand choix et bons conseils. Ne vous fiez pas à sa situation, près d'une zone commerciale (pratique quand même pour se garer), Jean- François et son équipe sont de vrais artisans cavistes. Ils entretiennent des liens étroits avec des producteurs récoltants et sont de vrais dénicheurs de pépites. les conseils sont avisés et s'adaptent au budget de chacun. La sélection de vins fait la part belle aux Pic-Saint Loup, Terrasses du Larzac, Corbières et autres appellations locales. Mais on trouve aussi des Cotes du Rhône, Bourgognes et Bordeaux et une gamme de champagnes. Côté spiritueux, également de belles pépites notamment en whisky (écossais, irlandais, japonais) et en gin artisanaux, dénichées par le patron, lors des ses voyages Outre-Manche. Les amateurs de bière retrouveront avec plaisir, toute la gamme des brasseurs de la Jonte et quelques autres références. Un endroit où on aime passer du temps, déguster (avec modération) et repartir avec de nouvelles trouvailles ou des valeurs sures.

Bon connaisseur, ne cherche pas à vous vendre les produits à la mode ou très chers, et une jolie carte de bourgognes.