Caviste · Millau (12)
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Millau Caves est un établissement de la catégorie « Caviste » situé à Millau (12100). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00 |
| Mercredi | 10:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00 |
| Jeudi | 10:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00 |
| Vendredi | 10:00 – 13:00 · 15:00 – 19:15 |
| Samedi | 10:00 – 13:00 · 15:00 – 19:15 |
| Dimanche | Fermé |
Un accueil chaleureux. Une personne à l écoute et respectueux de notre budget. De precieux conseils. Super endroit.
Toujours accueilli avec le sourire et de très bons conseils...
En quête d’un cadeau digne de ce nom pour un passionné de spiritueux, nos pas dans la région nous ont menés vers ce véritable temple du vin et de l’éthanol. À peine avions-nous franchi le seuil que la splendeur des lieux nous a saisis. Répartis en quatre espaces au cœur d’une cave voûtée en pierre, nous nous demandions si nous étions chez un commerçant ou dans un sanctuaire oublié. Vint ensuite l’offre qui nous arrêta net : un ensemble de crus d’une variété exceptionnelle, couvrant toutes les régions de France mais aussi les plus grandes appellations, avec de véritables trésors exposés, tel un château d’Yquem attendant son heure de gloire. Côté spiritueux, une gamme impressionnante de rhums, cognacs, whiskys, vodkas et eaux-de-vie, sublimée par l’idée aussi originale que fabuleuse de repartir avec son propre rhum ou whisky en carafe grâce à un service de fontaines en vrac proposant un choix généreux. Voilà bien une consigne que nous respecterons sans peine. Pour parfaire le tout, un espace de promotions en vrac permet de saisir des bouteilles à 4 ou 5 euros, idéal pour recevoir à dîner une belle-mère capricieuse. Le propriétaire, d’une extraordinaire sympathie, nous a conseillés avec un professionnalisme rare pour surprendre un amateur de whisky. Plus qu’un commerçant, c’est un véritable passionné, et la conversation s’est engagée naturellement, du muscadet aux appellations corses, pour le simple plaisir du partage et de l'amour de la vigne. La seule critique que nous pourrions formuler est de ne pas habiter la région, ce qui nous prive d’en faire une adresse régulière et de profiter pleinement de la fontaine à rhum arrangé. Un drame qui secoue encore aujourd’hui notre cœur de vigneron.
Super caviste , très bien conseillé et très avenant. On n'y trouve un grand choix de vins et de spiritueux dont quelques pépites !
Très satisfaits de cette cave. Le caviste nous a très bien conseillé pour le mariage de notre fils. Accueil au top, de belles découvertes gustatives, sans pousser à l'achat. Merci à vous.
Les plus : de bon conseil le propriétaire est très à l'écoute, suggestions pertinentes, prix très raisonnables. Les moins : seul le propriétaire conseille et encaisse ce qui augmente de façon très déraisonnable l'attente. C'est vraiment dommage, peut-être pourrait-il s'entourer de personnes de confiance pour fluidifier le trafic dans son établissement.
Juste...👍👍👍 serviable sympathique..... testez vous même...👍🥂🍾 Le petit Billecart-salmon avec un petit caviar juste 👍 merci encore
Un professionnel à votre écoute et passionné !!!! Nous cherchions des vins de l'Aveyron à partager. Le propriétaire est disponible, sympathique, la cave avec ses pierres et ses différents niveaux est très belle. Il y vend aussi de la bière, des rhums arrangés...brefs toutes sortes d'alcool... Ne surtout pas hésiter à franchir sa porte, c'est vraiment intéressant !
Caviste.tel