Simonini Emmanuel "La Vielle Cave"

Un endroit insolite qui a beaucoup de charme, qui ressemble un peu à une taverne de pirates ... vous pouvez acheter des produits locaux et aussi les déguster ! Tout est excellent tant les saucisses, figatellu, vins ... Et les 3 personnes qui tiennent le lieu se fondent parfaitement dans le "décor" et sont "authentiques" ... tout ce qu'on aime ! On vient autant pour les produits que les personnes ... merci de l'accueil très convivial, chaleureux et hautement sympathique ! Un agréable moment et un instant corse mémorable.

Super accueil, on confirme les Aveyronnais qui confirment les Bourguignons. Très bon muscat, très bonne charcuterie et bonne table bien sympathique. Les Bordelais

Nous avons été très bien accueillis et conseillés, cave à l’ancienne comme on aime un incontournable je pense !

Une figure emblématique de Corte à rencontrer absolument Une vraie cave voûtée remplie de bonnes humeur, vin et produits au top Si vous passer à Corte c'est obligatoire

J adore venir chez Manu que j adore avec Antoine toujours bien reçu nous y sommes allé 5 fois par 2 fois repas offert et nous repartons avec du bon vin et charcuteries de qualités dommage que notre top case est pas assez grande ( les motards de lorraine)

Nous avons vu de la lumière, nous sommes rentrés et quel accueil d’Emmanuel un homme passionné chaleureux qui nous a fait passer un moment hors du temps merci beaucoup pour la dégustation (les bourguignons)

Je conseille vivement de s’arrêter entre ces murs, admirer l’authenticité du lieu et goûter aux produits si vous souhaitez être en immersion avec les Corses ! Plusieurs fois que je visite l’île de beauté, chaque année je m’y arrête !

Très bel endroit avec différents vins et de très bonnes charcuteries. Les hôtes sont très accueillant et gentil.

Lieu incontournable, à faire absolument, une ancienne cave superbe, patrons très accueillant, prix très raisonnable, charcuterie au top... Merci pour ce beau et bon moment. Christelle et Gilles de Haute Savoie.

Endroit atypique qui vaut largement le détour. Les patrons sont tops. Le vin est excellent ainsi que la charcuterie et le fromage. Rapport qualité prix imbattable

Superbe cave, avec de vraies Corse, et une ambiance familiale qui donne envie d’y rester toute la journée. Produits et service de qualité Merci pour tout.

Dès qu'on est rentré et qu'on as vu tous les anciens assis au fond en train de boire et fumer des cigares, on savait qu'on avait trouvé un endroit où trouver des produits de qualité. Les locaux ne squatte pas les endroits où les produits sont mauvais. Super accueil et super produit. Merci à vous.

Super endroit pour boire un bon vin, surtout un pétillant doux blanc. Vraie vie corse sans fioriture. Typique

Un bon moment autour d’un verre de muscat adresse à ne pas rater

Endroit assez atypique. Le gérant vous accueille chaleureusement avec son cigare. Super accueil. Le jour où nous sommes passés pour y acheter de la charcuterie Corse, nous avons été très bien reçu, une des personnes qui était là a même fait des tours de magie à mon petit dernier. La charcuterie était super bonne!

Toujours très bien accueilli à la myrte dans cette petite cave dans son jus ! Emmanuel est un vrai champion, plein de belles histoires et de bons plans sur l'ile !

Cette cave m est conseillée par ma fille Mathilde partie faire un master à Corte et je garde de ma soirée chez Emmanuel un de mes meilleurs souvenirs de mon séjour en Corse, soirée accompagnée de produits authentiques, succulents et Manu est un homme de grande qualité et compagnie . Dix ans plus tard, je m aperçois avec joie qu'Emmanuel est toujours en activité. Prenez soin de vous quand même...

Très belle cave avec un très bon accueil de Manu et de ses amis, un endroit incontournable de Corte. Les vins sont exceptionnel ainsi que la charcuterie.

Ce caveau est LE passage obligatoire à Corte. Manu vous fera goûter de très bons vins 🍷 et vous partagerai un très bon moment avec lui et sûrement avec d'autres clients 😄

Visite imprévue, nous étions 6 à la recherche d'un endroit authentique pour acheter des produits locaux. L'un des gérant je suppose lance à son collègue en nous voyant "regarde-les ces pinzutu". On s'attend à mieux de la part d'un commerçant lorsque on fait confiance à sa boutique pour acheter des produits de qualité... Pour finir nous avons certainement eu droit au tarif pinzutu aussi vu la note pour le peu de quantité que nous avions. Je suis encore plus déçu de mon expérience lorsque je lis tous les autres commentaires qui font l'éloge de cette boutique, j'aurai aimé ressortir avec le même avis que 99% des autres clients passés par là...

Un incontournable si vous êtes de passage à CORTE. Emmanuel est un passionné de son île et de sa ville, et il saura vous le montrer. Et sa vieille cave est conviviale et atypique. En bref, foncez les yeux fermés 😍

Visite imprévue, ... mais quelle chance d’avoir passé ce bon moment convivial autour d’un bon muscat du Cap Corse et de bonnes tranches de charcuterie locale. Cave atypique, avec ses toiles d’araignées authentiques 🤣 Merci pour l’accueil, nous avons passé un très bon moment.

De très bon vin, une ambiance pleine de convivialité. À visiter absolument.

Belle découverte, endroit atypique, une cave comme chez mon pépé avec des grosses toiles d'araignées 😁😁. Emmanuel et Antoine sont des personnages adorables et sympathiques.

Le meilleur de Cortès. Manu et Son ami Antoine sont des personnes adorables. Chaque passage est un moment agréable. On ne peut pas passer sans allé les voir. À l année prochaine. Christine et Christian 😘

Un endroit typique corse ou il faut vraiment s arrêter !! Du bon vin ,des produits locaux excellents mais surtout un patron d enfer qui n hésite pas à partager ses pâtes avec les touristes !!!

Au hasard d'une flânerie à Corté je suis tombé sur ce lieu , après m'être doucement approché de l'entrée par curiosité j'ai voulu franchir le pas ! Et là, la surprise d'un endroit complètement authentique 😯 Quelques autochtones qui joues à la belote sans se préoccuper de ma visite en fumant le cigare ! Le patron des lieux qu'ils nomment Manu me dit au bout d'un moment " si vous avez des questions, ont vous donne les réponses" le contact est fait. Mes yeux tourne dans tous les sens tellement je trouve le lieu incroyable 👀 et je me dis "magnifique" quelle chance d'être arrivé là j'adore. Je décide de prendre place sur un tabouret au pied d'un vieux tonneau qui fait office de table et je commande un verre de rosé 🍷 juste pour allonger le plaisir d'être là tout en les écoutant gouaillé en jouant. Il est 16h et je n'ai pas l'habitude de boire du vin en pleine après midi mais je kiffe trop ! Je pourrais rester là des heures juste pour le plaisir. J'en profite pour acheter du saucisson qui pends au-dessus du comptoir et une bouteille d'huile d'olive. Si un jour vous avez la chance de passer à Corté, prenez la peine et le temps de vous arrêter boire un verre de vin , un lieu à nul autre pareil 😃 Merci Mr. Simonini pour votre accueil et votre authenticité 🙏 Je reviendrai 😉

Nous étions passé il y a 12 ans et le lieu n à pas bougé, manu non plus🤪 bonne humeur professionnalisme et vin au été au rendez vous. Lieu incontournable si vous êtes dans la région.

Meilleur moment de mon voyage en corse. Manu est tout simplement un icône corse. Allez y sans penser. Vous allez adorer. Cest juste un moment fabuleux.

Horrible expérience!!! Nous sommes arrivés méconnaissants le vin Corse mais le gérant ne nous a pas pris au sérieux: après avoir goûté une gorgée d’un vin qui n’était pas à notre goût, il nous a totalement ignoré et humilié en disant qu’il n’avait que du vin qui a du corps: le vin corse! et que si nous n’aimions pas alors il ne pouvait rien pour nous (après avoir goûté 1 gorgée.. je doute que cela représente l’ensemble du vin corse…).. Dommage car le lieu est surprenant!

Plus qu'une cave, une institution tenue par un personnage. Un moment hors du temps. Vins, liqueurs, saucissons. Le meilleur moyen de découvrir les Corses

Cette cave était une très belle surprise. Nous cherchions un endroit ou acheter du vin corse et de la bonne charcuterie. Nous avons été merveilleusement bien accueillis. Nous avons pu déguster différents vins corse, de la charcuterie. Nous avons même été invités à partager leur repas de midi au sein même de la cave. Accueil très chaleureux et repas pris en compagnie de corses fort sympathiques. Merci encore à eux pour cet agréable moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir :)

Comme son nom l’indique, on descend quelques marches et nous entrons dans une cave digne de son âge. Nous sommes alors accueillis par le propriétaire avec son cigare qui ne tarde pas à nous faire goûter quelques unes des bouteilles dont il dispose. Au fur et à mesure des dégustations, on aura du mal à affiner son choix tellement nous avons trouvé le vin Corse très plaisant. Un accueil fort sympathique et sans fioriture, comme on aime 👍

« Il est des lieux qui tirent l âme de sa léthargie des lieux baignés de mystère... » Manu est un personnage extraordinaire cet endroit qu’est la Vielle Cave est un cadeau, une pause intemporelle dans ce monde tumultueux , merci pour ce si bel accueil, si chaleureux et si généreux ! Vous êtes l hymne de cette belle cité de Corti et de l’âme corse...

Quel bon moment avec le colonel et l'adjoint descendant de Napoléon. C' est la troisième fois que je viens et je n'oublierai jamais Des moments extraordinaires c'est NOTRE moment de la Corse .Des produits d'exception mais les meilleurs produits de le la Corse ce sont des gens comme vous que je n'oublierai .Je vous embrasse de tout cœur j

Comment ne pas aller à la vieille cave en passant à corte, le muscat et le bon accueil sont toujours présent. Une réelle joie de faire découvrir cet endroit à nostre famille. Nous reviendrons, c'est sur!!!

Un moment très sympa ! Dans le pur jus Corse et sans fioritures. Saucisson offert pour déguster le vin au verre, cave ou l'on peut acheter également. Je recommande !

merci Manu pour ce moment fort agréable en votre compagnie dans votre cave a dégusté un super muscat du Cap CORSE mes potes et moi même recommandons ce lieu atypique et chaleureux a l'image de MANU !!! les motards du Vaucluse !!!

Endroit très sympathique et dégustation d'excellents vins Corse 😉😎