Parcelle

La cave est ouverte depuis moins d’un an dans le très sympathique quartier Arago, mais c’est déjà un immense coup de cœur ! Dès l’extérieur, le charme opère avec une très belle devanture et une vitrine élégante, fleurie par les créations de l’artisan fleuriste installé à deux pas . Mais c’est bien à l’intérieur que tout se passe, une véritable mine d’or ! Toute la sélection a été soigneusement élaborée par Damien, l’heureux propriétaire de ce que l’on peut appeler la meilleure cave des Sables. On y trouve évidemment de très belles appellations et des vins qui font rêver, mais aussi une large sélection de vins délicieux à petits prix ! Chaque semaine, Damien met à l’honneur une ou deux cuvées qu’il est possible de découvrir sur place. Quel bonheur ! Et cerise sur le gâteau, il propose également des masterclasses qui permettent de partir à la découverte des plus belles régions viticoles françaises, le tout dans une ambiance conviviale. Bref… I ❤️ Parcelle !

Parcelle est une adresse incontournable pour tous les amateurs de vin aux Sables-d’Olonne. Son parcours, notamment ses années passées en Bourgogne, lui a permis d’acquérir une solide connaissance des terroirs et des vignerons. Il partage aujourd’hui cette expertise avec beaucoup de générosité et de simplicité. Que vous soyez amateur curieux ou fin connaisseur, Damien prend le temps d’écouter vos goûts et de vous conseiller avec justesse. La sélection est exigeante, variée et met en valeur de belles découvertes, avec une attention particulière portée aux vins de caractère et aux producteurs de qualité. Une cave chaleureuse, tenue par un passionné authentique que je recommande sans hésitation.

Une personne passionnée. Qui connaît chaque vins. Contrairement a un franchiser c'est un artisan pur qui partage ces découvertes viticole.

Super cave, avec des vins et des spiritueux qui changent. Les conseils aussi sont parfaits, et Damien le créateur de Parcelle est vraiment passionné et connaît très bien ses produits, je ne peux que recommander !

Sympa et efficace. Content d’avoir choisi ce caviste. Tout est bien présenté et expliqué. Merci !

Lieu super accueillant dans le quartier Arago refait à neuf, la cave est récente et très bien pensée ! On rentre avec curiosité et on se laisse guider par Damien qui connaît très bien son sujet mais surtout, un pro à l'écoute de ses clients ! Il a de quoi vous surprendre aussi... MERCI encore pour ce moment d'échange de ce dimanche matin! Je recommande ABSOLUMENT un détour par Parcelle!!

La Parcelle est une cave à vin particulièrement agréable, à la fois chaleureuse et très bien pensée. La présentation des bouteilles est claire et lisible : chaque référence est étiquetée, avec un système de numérotation qui renvoie directement aux prix. Cela permet de se repérer facilement et d’acheter en toute transparence, sans hésitation. La sélection proposée sort des sentiers battus. On sent une vraie recherche dans le choix des vins, des vignerons et des cépages. Ce ne sont pas des bouteilles que l’on retrouve partout, et cela donne une réelle identité à la cave. Damien apporte un conseil de grande qualité. Son approche est à la fois experte et respectueuse : il prend le temps d’écouter, s’adapte au budget, aux goûts œnologiques et au niveau de connaissance de chacun, sans jamais forcer la vente. Sa discrétion et sa retenue sont très appréciables : on peut prendre le temps de regarder, puis échanger avec lui quand on le souhaite, avec la certitude d’avoir un avis juste et pertinent. Le rapport qualité-prix est excellent, avec des vins accessibles comme des références plus prestigieuses, pensées pour la dégustation et le plaisir. On est clairement sur une expérience d’achat qualitative, fondée sur le conseil et la confiance. Enfin, l’emplacement, à deux pas du marché d’Arago, est idéal. Une très belle cave, que je recommande sans hésitation

Merci Damien pour vos conseils précieux et votre écoute attentive de mes goûts pour un choix avisé, votre sélection est toujours au top. Une étoile de plus pour l'ambiance chaleureuse et les prix doux, il y en a pour tous les budgets. Caviste incontournable sur les Sables