LE CHAI BIZANOS

De précieux conseils, un grand connaisseur qui sait s'adapter au budget. Je recommande fois mille.

Pas de Moscato d’asti … très décevant pour un magasin de vin, j’ai d’abord cru que c’était une blague mais vraiment pas,

Un endroit où le service se conjugue avec l excellence

Je suis arrivé peu avant la fermeture, un peu en dernière minute, à la recherche d’une bonne bouteille pour accompagner mon dîner du samedi soir. J’y ai trouvé deux personnes aussi accueillantes que compétentes, qui ont pris le temps de m’accompagner dans mes choix avec beaucoup de gentillesse et de justesse. La cave offre une très belle profondeur de sélection, avec des références aussi bien pour se faire plaisir au quotidien que pour des occasions plus particulières. Une adresse que je recommande vivement à tous les amateurs de vin. J’y retournerai avec plaisir.

Nous y sommes passés pour une première fois ce samedi après-midi à 16:30. Nous voulions leur prendre une bouteille de vin à offrir (Rouge, Jamet 2023). Il y avait une étiquette où était indiqué « sous réservation ». Nous avons interrogé le vendeur qui, dans un premier temps était ok pour nous la vendre. Puis, il a commencé à hésiter car avait peur de faire une bêtise, sa responsable n’étant pas dans la boutique. Il a regardé le stock et il restait 19 bouteilles. Au final, il a préféré ne pas nous la vendre de peur de se faire gronder par sa responsable. Bref, nous avons dû choisir autre chose et nous en sommes pas près à revenir ici ! Dommage !

Bien que les conseils puissent être pertinents, je ne m'explique pas le fait que les deux vendeurs se permettent de prendre leur temps alors qu'il y a 6 personnes qui attendent. Encore plus incompréhensible quand certains clients savent exactement ceux qu'ils veulent. Cela ne prendrait seulement que deux minutes de leur temps pour les encaisser.

Accueil très agréable et très bon conseil, beaucoup de choix

Très bonne sélection sur l’ensemble des régions de France Deux remarques : Certains vins en allocation sont présentés mais ne sont pas à vendre. Dommage car nous ne sommes pas dans un musée. Les vendeurs présents sont attentionnés mais manquent cruellement de formation œnologique. Je recommande