La Cave Mieux Paris 9

Très déçu Mon père est un client habitué Je suis venu plusieurs fois La semaine dernière je viens acheter quelques bouteilles pour le week-end L’une d’entre elle était bouchonnée, aujourd’hui je viens pour racheter du vin et expliquer cela au même monsieur qui m’a vendu les bouteilles. Celui ci me fait gentiment comprendre qu’il ne peut pas me redonner la bouteille en question car il aurait fallu que je ramène celle bouchonnée J’étais en week-end loin de Paris je n’ai pas pensé une seconde à garder la bouteille pour voyager avec.. C’est bien dommage car la sélection de la cave est très bien, mais en voulant économiser une bouteille, vous avez perdu trois clients La pingrerie n’est jamais un bon calcul!

Nous avons reçu d'excellentes recommandations et il était très sympathique. Merci !

Le caviste que l’on voudrait en bas de chez soi

Passons directement à la carte. Le menu propose trois entrées, trois plats, trois fromages et trois desserts. Composez votre menu comme vous le souhaitez. Je vous recommande de tout goûter, tout est excellent. Aujourd'hui, mes coups de cœur ont été : - le canard parfaitement cuit, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur ; - le poisson, tendre et moelleux, servi sur une purée de pommes de terre (je crois), avec l'originalité des coques qui apportent une légère touche de mâche et rendent le poisson et la purée encore plus fondants ; - les Saint-Jacques, accompagnées d'une sauce douce et légèrement acidulée, idéale pour tremper ; - les raviolis à la courge, servis avec des champignons parfaitement cuits dans une sauce elle aussi parfaite pour tremper ; - le dessert au citron, avec son acidité rafraîchissante ; - la dacquoise, avec son doux goût de noisette. Vous remarquerez que je n'ai cité que la moitié du menu. L'autre moitié est tout aussi délicieuse, mais j'essaie de perdre du poids, car je suis un peu gourmande. Que vous soyez en surpoids ou non, allez-y ! Le personnel était aux petits soins et l'ambiance est très chaleureuse et apaisante. Il serait inexact de dire que c'est un lieu chaleureux et accueillant. C'est plutôt un espace de réconfort dont la société a besoin. C'est absolument magnifique ! J'y retournerai dès que je reprendrai le travail.

Super caviste de quartier (j’habite à côté). Vins originaux, pour toutes les bourses et papilles. Conseils experts sans prise de tête.

Excellente sélection de vins, propriétaire accueillant et compétent. Un endroit où l'on a envie de revenir.

Super magasin, personnel très serviable et compétent.

Je suis passée ce vendredi soir. Je ne sais pas si c'était le patron mais j'ai été accueillie et conseillée par une personne adorable. La cave est très belle et la bouteille est validée par les convives !

C’est toujours délicat de trouver un caviste ouvert au mois d’août. Que pouvait-il m’arriver de mieux que le  « Mieux » la cave… Une super découverte de manière fortuite, des références vraiment bien choisies, de bons conseils prodigués par Marc. Je recommande de chaudement.

Le propriétaire est une perle rare. Il demande toujours des avis et donne de précieux conseils sur ses vins ! J'adore !