La Cave des Remparts

Foncez les yeux fermés ! Mathieu est professionnel et à l'écoute. Il saura vous conseiller et ses produits sont très qualitatifs.

Je suis passée chez ce caviste pour les fêtes, je n'ai jamais aussi peu été prise au sérieux. Est-ce que c'est parce que je suis une femme et qu'une femme n'y connait rien en vin pour vous ?

Très bon cave. Proprio très sympa. Je recommande cet endroit pour trouver de bons sconseils et de bonnes bouteilles.

La meilleure cave des environs ! Vous pouvez vous laisser guider les yeux fermés et voyager de découverte en découverte grâce aux conseils avisés d’un caviste passionné. Et quel accueil chaleureux et plein de convivialité ! Merci et continuez ainsi :-)

J’avais travaillé avec Mathieu pour la commande des vins pour mon mariage religieux. Il avait un challenge assez important puisqu’il y avait quatre plats principaux et je souhaitais un vin rouge qui aille à la fois avec le poisson et avec la viande. Il fallait également qu’il satisfasse mes parents, mon fiancé ainsi que mes beaux-parents ! Il a relevé le défi avec brio ! Tous mes invités nous ont complimentés sur le vin. Ils étaient délicieux et se mariaient avec tous nos plats ! Nous avons même eu des cépages qui n’étaient pas connus par nos invités, une belle découverte. Nous avons également pris avec lui une bouteille de whisky qui a été plus appréciée puisqu’elle a été vidée en quelques minutes par nos invités. Et la liqueur de nos kirs au dîner d’accueil avec un kir original à la Violette, qui a été applaudis. Mathieu était toujours aimable et aidant, il nous a même envoyé un message la veille du mariage avec les instructions d’ouverture et de conservation pour notre wedding planner et pour notre traiteur afin que le goût soit optimal. Merci beaucoup beaucoup!!

Quel accueil et quel raffinement dans l’accueil de cette boutique indépendante ! Vous annoncez votre menu et le caviste fait les choix pour chaque plat en fonction de votre budget.

Comme toutes les années je vais aller chez ce caviste qui est vraiment un très bon professionnel mon fils n est jamais déçu par le whisky qu il me conseille je recommande fortement il ne travaille pas à la chaîne il prend le temps avec ses clients

Vous pouvez y aller les yeux fermés. Non seulement le propriétaire connaît ses produits sur le bout des doigts mais il saura vous conseillez parfaitement en fonction des mets de vos repas. Il travaille avec des vignerons indépendants et c'est à chaque fois une belle découverte. De plus ses prix sont très corrects et il ne pousse pas à acheter des vins plus chers quand des milieux de gamme conviennent parfaitement. Je recommande.