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CAVISTE

La Cave de Monsieur Jean

Caviste · Gevrey-Chambertin (21)

5,0 62 avis Google Ouvert
La Cave de Monsieur Jean — Caviste

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de La Cave de Monsieur Jean

La Cave de Monsieur Jean est un caviste passionné situé à Gevrey-Chambertin, proposant une sélection rigoureuse de 350 références de vins, spiritueux, bières et produits d'épicerie. L'établissement met à l'honneur les vins de Bourgogne, mais offre également une belle gamme de vins de diverses régions françaises et du monde. Monsieur Jean organise des ateliers de dégustation personnalisés pour amateurs et connaisseurs.

Vins de BourgogneVins de Franche-ComtéVins du JuraVins du BeaujolaisVins du Val de LoireVins de la Vallée du RhôneVins du Monde Ateliers de dégustation personnalisésVente de vinsVente de spiritueuxVente de bièresVente de produits d'épicerie fine

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30
Mardi Fermé
Mercredi 09:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30
Jeudi 09:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30
Vendredi 09:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30
Samedi 09:30 – 12:30 · 14:30 – 18:30
Dimanche 10:00 – 13:00

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Avis clients (62)

Avis Google
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62 avis
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axelle Google

Une expérience incroyable que nous n’oublierons pas de si tôt ! Nous repartons en Australie avec une belle bouteille de Ladoix, que nous avons hâte d’ouvrir à Noël! Jean est d’une gentillesse sans égal et a une passion pour le vin et la région bourguignonne qui se ressent dès que nous avons mis les pieds dans sa jolie boutique ! Soutenir les petits commerçants et une des choses les plus importantes en tant que touristes, et c’est encore plus un plaisir quand nous avons en face une personne tellement cultivée, chaleureuse et bienveillante! Je recommande à 1000%!!

Réponse du professionnel : Bonjour Axelle, Merci infiniment pour votre message qui réchauffe le cœur ! Je suis heureux que votre passage à Gevrey-Chambertin vous ait laissé de beaux souvenirs à emporter dans vos bagages. J’ai beaucoup apprécié votre visite à la Cave ; c’était très agréable de partager avec vous mon attachement à la Bourgogne et à ses vins. 😊 Je vous souhaite une belle continuation dans votre voyage, ainsi qu’une savoureuse dégustation dans quelques mois, au pied du sapin. 🎄 Jean
V
Véronique TROUVEROY Google

Nous sommes venus prendre quelques renseignements sur les vins de la région. Il nous a fait non seulement découvrir mais donné l'envie d'y goûter. Ses explications étaient très claires, très détaillées. Cela permet de faire un choix en fonction de nos préférences. Ce caviste edt passionné et mérité votre visite

Réponse du professionnel : Bonjour Véronique, Merci pour votre commentaire si généreux. Je suis touché que nos échanges vous aient donné envie d’aller plus loin dans la découverte des vins de notre région. Au plaisir de vous retrouver lors d’un prochain passage à Gevrey-Chambertin. 🍇 Jean
P
Paul Fauny Google

Une expérience unique et hors du temps. Jean est un passionné qui as su être à notre écoute. Un moment juste parfait !!!

Réponse du professionnel : Bonjour Paul, Merci pour vos mots enthousiastes. Ce sont des visites comme la vôtre qui rendent le quotidien agréable. 😊 J’espère avoir le plaisir de vous revoir très bientôt. Jean
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Claude F. Google

Un énorme coup de cœur pour ce caviste passionné que nous avons découvert par hasard sur le Net sur le chemin de retour et qui a pris du temps, alors que nous étions près de midi pour nous raconter l’histoire des vins de bourgogne, leurs spécificités et nous conseiller au mieux sur les tarifs, suivant nos gouts. Très attentif, avec une connaissance détaillée des vignerons de la région, du lieu et de leurs particularités .Et encore merci pour l'adresse de sa voisine, le restaurant chez Jeannette, nous nous sommes régaler. A bientôt pour les prochaines livraison. Nous recommandons +++ 👍

Réponse du professionnel : Bonjour Claude, Merci d’avoir pris le temps de rédiger votre retour avec autant de soin. Je suis ravi que votre arrêt improvisé à la Cave vous ait réservé une belle surprise et que la journée se soit bien poursuivie à « La Jeannette ». Ce sont ces rencontres qui donnent tout son sens à mon métier. 😊 Au plaisir de vous recevoir autour de nouvelles cuvées. Jean
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Chris B. Google

Monsieur Jean est un passionné qui prend le temps de "raconter" ses vins et son terroir, dont on le sent très fier. Il sait écouter aussi, afin de répondre au mieux aux questions et au goûts de ses client•es, le tout sans forcément nous diriger vers les bouteilles les plus chères... Bref, une très chouette cave qui mérite qu'on s'y arrête 😊

Réponse du professionnel : Bonjour Chris, Merci pour votre visite et pour avoir pris le temps d’écrire ces quelques lignes. La précision et la bienveillance de votre avis me touchent sincèrement. J’espère avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau. 😊 Jean
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Marie Google

Si vous passez près de Gevrey Chambertin il faut absolument que vous rencontriez Monsieur Jean, caviste passionné, qui a pris le temps de nous faire découvrir l’histoire des délicieux vins de Bourgogne, et qui nous a su nous conseiller dans le choix des vins en fonction de nos goûts et de notre budget. Une très belle rencontre, merci Monsieur Jean.

Réponse du professionnel : Bonjour Marie, Merci beaucoup pour votre gentil message. Je suis heureux que vous ayez apprécié ce moment de découverte et que les conseils apportés vous aient été utiles. 😊 Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d’un prochain séjour. Jean
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Romain Dorier Google

Caviste passionné et de très bons conseils. Très agréable discussion, entourés de belles bouteilles. Ne pas hésiter à franchir la porte, je recommande.

S
Sebastien Jentile Google

Très bel accueil du caviste, Jean, qui prend le temps de partager sa passion du vin dans une ambiance conviviale et authentique. Nous avons eu la chance de déguster avec lui une très belle bouteille qu’un amateur venait d’acheter après avoir marché cinq heures depuis Dijon : un moment plein d’humanité. Une adresse incontournable pour les amateurs de découvertes et d’instants partagés autour du vin.

Réponse du professionnel : Bonjour Sébastien, Un grand merci pour votre message. Je garde un excellent souvenir de votre passage et de cette dégustation improvisée avec notre ami Luigi… Un vrai moment de partage comme on les aime. 😊 J’espère que vos célébrations à Fixin se sont bien déroulées, et que les bouteilles sélectionnées ensemble ont tenu leurs promesses. Très bonne continuation à vous deux. Jean
E
Emilien BORDIER Google

Coup de cœur pour ce caviste passionné qui a pris énormément de temps pour nous raconter l’histoire des vins de bourgogne, leurs spécificités et conseiller au mieux les néophytes que nous sommes ! 🤩 Nous avons beaucoup apprécié la décoration intérieure moderne et tout particulièrement les dessins avec les différents terroirs, permettant de mieux appréhender les explications 👌 Des bouteilles pour tous les budgets, permettant à chacun de se faire plaisir selon ses possibilités. Nous recommandons +++ 👍

Réponse du professionnel : Bonjour Emilien, Je vous remercie pour votre retour, il me va droit au cœur. C’était un plaisir de passer du temps avec vous et d’échanger sur la Bourgogne. Je suis heureux que les cartes des terroirs dessinées sur les murs vous aient plu. J’en parlerai à l’artiste qui les a réalisées. Elle en sera très touchée. 🙂 Je reste à votre disposition si vous avez d’autres questions. À très bientôt, Jean
B
Bandita Rossa Google

Excellents conseils. Très attentif, avec une connaissance détaillée des vignerons de la région, du lieu et de leurs particularités concernant les vins de village, les grands crus et les premiers crus. Nous nous réjouissons de pouvoir déguster ces vins à la maison. Un grand merci.

V
Victor H Google

Super expérience de dégustation improvisée, même pour un grand groupe le propriétaire était très flexible, accueillant, et pédagogue. C'est intéressant d'être avec un caviste qui propose des vins de différents producteurs, chacun avec ses particularité. 10/10 ! Merci 🤩