Gabatxo Ascain

On a adoré !! Nous nous sommes arrêtés par hasard et nous ne l’avons pas regretté, Le vin, les bières et le jus de raisin étaient très bons et la charcuterie et le fromage étaient excellents ! L’accueil était également au top, Un très bon moment pour résumer, À ne pas louper si vous passez par Ascain !

Quelle magnifique adresse Jonathan le patron de cette jolie boutique cave traiteur est tellement accueillant et flexible même pour un grand groupe. Ses produits régionaux sont délicieux ! Un vrai coup de cœur !!!

Un véritable passionné. Vous avez envie de découvrir des vins incroyables, c’est ici qu’il faut s’arrêter. Vous voulez découvrir des dingueries, vous êtes au bon endroit. Et en plus la nourriture y est excellente, à coup de produits locaux d’exception. Un personnage authentique comme on aimerait en rencontrer plus souvent. Un lieux que tous les gastronomes se doivent de découvrir. PS : je ne mets quasiment jamais d’avis, sauf quand c’est nul, ou exceptionnel…

UN VRAI COUP DE ❤️💜💙💚 Soirée parfaite dans un établissement au top. L’hôte est exceptionnel, aux petits soins, ça change tout. Charcuterie, fromages, vins... tout était excellent, de vrais produits de qualité. Je recommande les yeux fermés, on reviendra c'est sûr ! Corinne et Jean Daniel

Quelle claque ! Nous nous sommes arrêtés dans cette petite cave à Ascain hier en pleine randonnée, et l'expérience a été tout simplement extraordinaire. ​Ici, on ne fait pas que manger, on vit une véritable expérience de passionné. Le patron est d'une coolitude rare, mais surtout d'un professionnalisme impressionnant : il connaît ses vins et ses produits sur le bout des doigts. ​Côté assiette, c’est le paradis du haut de gamme : ​Le jambon à la truffe est une pure merveille. ​Le croque-monsieur est tout simplement "de malade", d'une gourmandise absolue. ​Mention spéciale pour la petite confiture maison (figue, vin et cannelle) : une touche de créativité qui change tout et qui montre tout l'amour mis dans la cuisine. ​On sent que chaque produit est sélectionné avec soin et que le partage est au cœur du lieu. Si vous passez par Ascain, ne cherchez plus : c’est l’adresse incontournable pour les amoureux du bon vin, du bon fromage et de la vraie gastronomie authentique. ​Merci encore pour l'accueil, on reviendra c'est certain !

Un chef passionné et expérimenté qui propose des produits de qualité et des créations originales. La foccacia est exceptionnelle et son cremoso chocolat irrésistible! En plus, un rayon fromages, charcuteries et vins à emporter, très pratique pour acheter du haut de gamme sans descendre à St Jean de luz ; )

Une tres belle découverte Les produits sont délicieux et sont sélectionnés méticuleusement par le gérant. Ce qui donne des plats excellents pour les papilles.

Une excellente adresse que je recommande sans hésiter ! La cuisine est savoureuse et met parfaitement en valeur des produits locaux d’une qualité remarquable. Chaque plat est soigné et plein de goût. Le cadre est tout aussi réussi, avec une décoration élégante et chaleureuse qui rend le lieu très convivial. Mention spéciale à Jonathan, le patron et sommelier de métier, qui est non seulement très professionnel mais aussi particulièrement sympathique. Une belle découverte qui donne envie de revenir !

Excellente raclette à volonté ! Nous avions réservé une raclette pour 10 adultes et 2 enfants ce samedi midi et tout était parfait. Les produits étaient de grande qualité et les quantités très généreuses. Mentions spéciales également pour la focaccia, absolument délicieuse et le tiramisu maison… l'un si ce n'est le meilleur que vous dégusterez ! Jonathan vous conseillera également pour le choix du vin. Toute la tablée recommande vivement.

D'un accueil, d'une gentillesse et d'une qualité de produits qui me feront revenir à coup sûr ! Je me suis régalée avec la focaccia - laissez-vous guider par les conseils du gérant, vous n'allez pas être déçue.