Frédéric Pilmes - La Cave à Vin - Epicerie Fine

Super accueil par Lou Anne dans l'épicerie fine, l'expérience gourmande. Un grand choix de produits variés, de quoi contenter tous les palais avertis et les amateurs de produits artisanaux et qualitatifs. Une adresse à connaitre absolument !

Accueil à la cave toujours sympathique, et toujours de bons conseils. Cours d'oenologie à Velizy: Frédéric sait nous faire connaitre de nouveaux vins , de nouveaux terroirs. Belle démarche, pleine de belles surprises ...

Les cours les plus attractifs du Sud de la Région parisienne. Instructifs sans être ennuyeux. Variés : principes œnologiques, régions viticoles françaises et étrangères, témoignages de vignerons et découvertes de domaines en vidéo. Apprentissages : dégustation : œil, nez, bouche…., viticulture, fabrication des vins, etc.. Découvertes de vins de haut niveau qualitatif Frédéric Pilmes l’expert est au top ! Les cours sont conviviaux. Les dégustations sont accompagnées de charcuteries et fromages ! Bon rapport qualité/prix.

Un merveilleux week-end de découverte œnologique entre Chinon et Ambroise, un véritable régal pour les papilles et le palais, un accueil chaleureux de la part des deux vignerons qui nous ont reçus sur leur domaine, deux parcours atypiques et passionnants dans le respect de la nature et la protection de l'environnement. La balade en gabarre puis la visite du château d'Ambroise pour la touche culturel. Merci à Frédéric pour la mise en musique de cette partition sans fausses notes, à notre agréable conductrice de bus pour sa célérité à trouver des solutions de stationnement contre toute attente, et bien entendu à l'ensemble des participant(e)s pour leur bonne humeur et leur sympathie. Expérience à renouveler.

Hormis les cours d’œnologie de Frédéric, nous avons bénéficié d'un voyage de deux jours avec découverte de deux producteurs, l'un à CHINON , l'autre à VOUVRAY. La proximité entre Frédéric et ses connaissances nous permet une découverte très poussée des domaines, des personnalités des viticulteurs et des modes de production. Cela facilite les échanges d'un groupe avec ces derniers. Excellente organisation, hôtellerie impeccable, repas originaux et top, plus visite, rien à redire, juste recommander ses voyages.

J'ai eu la chance de découvrir le salon vigneron organisé par Monsieur Frédéric Pilmes. Ce fut une très bonne expérience que ce soit par la rencontre des vignerons sur place, que par la dégustation des différents vins, spiritueux, champagne et mousseux. J'ai même pu bénéficier des conseils de Monsieur Pilmes. Par ailleurs, ayant déjà pu la visiter, la cave a de très bons produits, diversifiés et de qualité. On y est très bien accueilli et conseillé. Je recommande vivement!

Je connais cette boutique depuis de nombreuses années, et je l'adore ! Le vendeur connaît très bien ses produits et les raconte formidablement bien ! Je reviens tous les ans pour acheter du whisky à mon frère et j'y trouve toujours mon bonheur. Je recommande vivement

Bons vins de bon rapport qualité prix mais service médiocre. J'achète 6 bouteilles et le vendeur me demande s'il me faut un carton. Cela me semble aller de soi, je ne vais pas emporter les bouteilles sous le bras. Une fois en carton il me demande s'il doit le scotcher. Voyant que ça le dérange je lui réponds que ce ne sera pas nécessaire. Je prends mon carton il ne m'ouvre même pas la porte alors qu'il n'y a aucun autre client dans la boutique. J'hésiterai à revenir...