Caviste · Venarey-les-Laumes (21)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
En bonnes compagnies / Samuel Vaudoisey - caviste itinérant est un établissement de la catégorie « Caviste » situé à Venarey-les-Laumes (21150). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Excellent moment , Samuel est passionné et attentif à ses hôtes Très belle découverte A refaire c'est sûr !!
Samuel ne fait pas que très bien animer sa dégustation de vins (avec explications et anecdotes intéressantes), il arrive à créer une atmosphère chaleureuse dans laquelle on se sent détendu. Bref on passe un très bon moment, Merci Samuel !
J’ai bien apprécié la dégustation proposée et les explications données sur l’élaboration de chacun des vins.
Une rencontre entre copines et copains avec en prime une superbe dégustation de vins blancs et rouges dans notre jardin . Le tout très bien commenté par Samuel Vaudoisey, cartes des vignobles à l appui, conseils et réponses à toutes les questions. En plus, la livraison des commandes a été effectuée pendant notre repas . Merci Samuel. Je recommande très vivement cette dégustation de vins.
Une super dégustation avec Samuel ! Une expérience vraiment enrichissante, pleins de nouvelles connaissances sur les vins bourguignons !
Super moment, Samuel est une personne très sympathique
Excellente dégustation dans une cave familiale au cœur des grands vins bourguignons. J'ai même pu déguster un Volnay de mon âge, 1982, qui était excellent. Samuel sait recevoir, simple, convivial et chaleureux, tout ce qu'on aime.
Un vrai moment de partage convivial et riche d'apprentissage. Des découvertes, des vins connus mais la surprise de l'année liée à l'histoire du domaine et de la famille de Samuel. Un temps serein, amical et humain à l'image de celui qui nous présente son partage, un chouette coin (même si le pain, les gougère, le fromage et la charcuterie étaient également présents et appréciés). A expérimenter les yeux fermés mais le cœur, les oreilles et les papilles grands ouverts et connectés. Merci Sam !
Si vous ne connaissez pas l'endroit ni le bonhomme, je vous conseille de faire le détour par Volnay pour rencontrer Samuel Vaudoisey. Qui vous fera passer un excellent moment!
Merci à Samuel qui nous a reçus très gentiment, Et ravi d’avoir découvert la cave du domaine, endroit chargé d’histoire, et qui abrite encore de nombreux et précieux flacons. Merci pour le partage et ce voyage dans notre belle Bourgogne !
Nous avons eu la chance de vivre une dégustation hors du temps chez Samuel Vaudoisey, dans la cave familiale à Volnay, et l’expérience a largement dépassé nos attentes. Samuel nous a accueillis avec simplicité et passion pour une immersion authentique dans l’histoire des grands vins de Bourgogne. Tout au long de la dégustation, il a su transmettre avec beaucoup de générosité son attachement aux vieux millésimes, aux terroirs de Volnay et de Pommard, ainsi qu’au travail des générations qui ont façonné ces bouteilles d’exception. La sélection des vins était remarquable, avec une superbe verticale de vieux millésimes allant des années 2000 jusqu’aux années 1970. Chaque bouteille racontait une histoire, mais le magnum de Pommard 1979 restera clairement un moment fort de cette dégustation : un vin d’une élégance et d’une profondeur incroyables. Nous avons particulièrement apprécié l’ambiance intimiste et conviviale de cette matinée, loin des dégustations trop formatées. Entre les gougères, les fromages et les charcuteries artisanales, tout était réuni pour partager un vrai moment de plaisir et d’émotion autour du vin. Merci Samuel pour cette parenthèse exceptionnelle, ton accueil chaleureux et cette approche sincère du vin et du partage. Une expérience rare que nous recommandons sans hésiter à tous les amateurs de belles découvertes bourguignonnes. À très bientôt pour une prochaine dégustation !
Nous avons passés un très bon moment avec Samuel. Une dégustation de vieux millésimes dont un excellent pommard 1979 dont nous nous souviendrons très longtemps. On se sent privilégiés lors de ces dégustations accompagnées de gougères, charcuteries, fromages......Je recommande à tous ceux qui veulent partager un moment unique, que vous ne trouverez pas ailleurs.
Super moment de convivialité et d'histoire avec les vieux millésimes du domaine.
Nous avons passé un agréable moment lors de notre dégustation. Samuel fait preuve d'une belle générosité, il nous a fait déguster les vins avec humour et émotion en évoquant chaleureusement son père et les valeurs de partage autour d'une bonne bouteille qu'il lui a transmis. Merci pour tout, nous reviendrons avec plaisir.
Très bonne dégustation et animation
Bonnes dégustation en convivialité, c est prendre en compte chaque personne celon ses attentes.
Nous avons passé une très bonne soirée à déguster les vins sélectionnés par Samuel. Animateur chaleureux, sélection bourguignonne et éclectique, merci Samuel !
Caché dans ce beau village typique, Samuel nous a fait découvrir des vins costauds ou soyeux, jeunes ou carrément vieux et cela en toute simplicité, mais surtout avec beaucoup de chaleur !
Caviste.tel