Caves Ambacia

Excellente cave à vin, avec des produits délicieux, ( nous avons surtout pris plusieurs tapas) et le vin pétillant est délicieux, facile à boire et à un prix très raisonnable. Nous avons aussi adoré le vin blanc sec, nous n’avons pas essayé les autres. L’équipe est très accueillante, sympathique et la terrasse en face du Cher juste magnifique! Une adresse à ne pas manquer si vous êtes de visite à Amboise!

Ma famille et moi avons mangé hier dans cet établissement et l’expérience fut sympathique ! Le personnel de service était souriant, agréable et nous a fourni des précisions sur la provenance des produits que nous avions commandés, c’était appréciable ! De plus, le cadre est très agréable. À titre personnel, j’ai choisis le foie gras en entrée et je dois dire que j’en ai rarement mangé d’aussi bon ! Merci à toute l’équipe !

Superbe découverte et dégustation de vins Ambacia. L’explication est très ludique, animée, et la dégustation avec fromages et charcuterie complète la visite! Un grand merci !

Super restaurant et accueil, mais nous avons achete du vin apres la visite en aout dernier et on a tout jete car il etait ou bouchone ou pas bon du tout. donc faites attention! Le vin n'est pas bon (j ai achete 18 bouteilles a plus de 600 euro), j'ai presque tout jete...

Très jolie petite cave, la visite était très sympa. Le guide connaît bien la région et la dégustation est très bien menée. L alliance mets et vins est sublime et passionnante. J ai adoré.

Très bonne visite de la cave. Accueil chaleureux, explications claires et dégustation agréable. On sent la passion du métier et le respect du terroir. Un moment convivial et instructif. À refaire !

Merci pour cette très belle visite de la cave d’Ambacia, menée avec passion par Jonathan. Nous avons particulièrement apprécié la richesse des explications, les nombreuses anecdotes partagées et la clarté des échanges, qui rendent la visite vivante et accessible. La dégustation, accompagnée de fromages et de charcuteries de qualité, a été un vrai moment de convivialité et de plaisir. Une expérience authentique que nous recommandons vivement

Super expérience, nous avons été accueillis par Jonathan qui partage avec passion et pédagogie son métier et les mystères de l’œnologie autour de la Loire; dégustation de plus de 3 blancs et 3 rouges avec accord fromage/charcuterie, nous recommandons!

Un lieu à visiter absolument !!!! Merci Jonathan pour votre accueil et toutes ces belles découvertes. Avec en plus un restaurant au top 👌

Super accueil. Une planche dégustation des produits locaux extra.

Visite sympathique en revanche avec le prix demandé j espérais avoir des bouteilles ouvertes et non en vidange depuis plusieurs jours car les vins étaient très oxydés. Impossible de déguster et comprendre les explications données alors que c était le but.

L’une des meilleures visites de cave que nous ayons faites, une vraie expérience de près d’1h30 où l’on a pris le temps de nous expliquer de nombreux détails très intéressants sur le processus de vinification et surtout de nous apprendre à identifier les qualités d’un vin simplement en le regardant. Bravo, ne changez rien, c’était top !

Expérience géniale aux Caves Ambacia. La visite avec dégustation est parfaitement animée par des passionnés (1000 merci Thomas !). On y apprend plein de choses sur l’histoire des caves, du vin et comment reconnaître les saveurs et accords. Le restaurant est aussi top, à la fois le personnel de service et la qualité du repas.

Nous vous recommandons de visiter cet endroit, magnifique! Nous avons seulement eu 30 minutes pour le faire, mais je vous encourage à réserver à l’avance pour profiter de cet endroit magnifique! C’est vraiment une découverte pour nous, et le vin est vraiment délicieux!

Visite très bien animée par le super guide Yannis. Dégustation très intéressante, couplée avec du fromage et charcuterie, pour comprends la bonne association avec le vin. Je recommande

Une très belle expérience, nous avons pris la visite Ambaciadeur avec le déjeuner au bistrot. La visite est très claire, bien expliquée par un homme passionné, passionnant, à l’écoute et très sympa. La dégustation top aussi et le repas une belle planche très copieuse que nous n’avons pas réussi à terminer. Je recommande

Accueil, conseil, visite des caves, très bien. Le bistro a l’étage est simple et excellent. Nous avons pris les 6 verres de dégustation des vins de Touraine avec nos plats. Nous avons affaire a des personnes qualifiées, passionnées des produits du terroir.

Génial, on a passé une super après midi là-bas, la visite à durée environ une heure avec la dégustation. Ils ont été super accueillant et très pédagogue, il y'a un parking à proximité et il faut réserver à l'avance pour une visite. Il est possible d'avoir la visite en anglais ou en français, attention la cave peut paraître assez froide pour certains mais il prête des couvertures à l'entrée. Je conseille vraiment pour toute sortie. je suis revenu baisser les étoiles car je suis déçu, j'ai passé une commande chez eux en août pour un anniversaire surprise, j'ai appeler plusieurs fois à chaque fois la commande ne poser pas problème ni la livraison et pourtant il ne sont jamais venu encore heureux que j'avais quand même fait des achats sinon il aurait tout foutu à l'eau. Mon avis sur la visite n'as pas changer mais une fois suffit je ne commanderai pas chez eux.