Caviste · Rennes (35)
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Cave Indigènes est un établissement de la catégorie « Caviste » situé à Rennes (35000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 16:00 – 19:30 |
| Mercredi | 11:00 – 13:00 · 15:00 – 19:30 |
| Jeudi | 11:00 – 13:00 · 15:00 – 19:30 |
| Vendredi | 11:00 – 13:00 · 15:00 – 19:30 |
| Samedi | 11:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Allez y ! Les yeux fermés ! Ici on se laisse guider par Clément, fripon, qui du bout des lèvres, nous invite avec charme discret et engagement, à la découverte de nouvelles cuvées et d'histoires à boire debout. Comme quoi la passion a du bon. Merci et bravo pour cette jolie cave dans laquelle on serait tous.tes ravis de se faire enfermer.
Je ne peux que recommander d'aller à la rencontre de Clément et de sa cave : une sélection pointue pour tous les goûts et toutes les bourses, des conseils avisés, une démarche engagée... Tout y est pour y trouver son bonheur ! À noter que des évènements et des rencontres avec des vignerons et vigneronnes sont régulièrement organisées, avec toujours beaucoup de convivialité.
Conseils cliniques, "profileur" hors pair, et sympathie débordante pour ce caviste de quartier, qui a en plus le rafinement ultime de s'appeler Clément
Je commande et REcommande ! Accueillant, bienveillant, pointu et à l'écoute, Clement partage sa fine connaissance des vins, champagnes, cidres et brevages sans alcool. Super caviste, supers conseils, supers choix. A visiter sans modération !
Une sélection pointue et réellement bien maîtrisée par Clément, il faut prendre quelques minutes pour discuter avec lui, ses connaissances de ses produits et du vin de manière générale est incroyable. Selon vos envies et idées il a toujours sur trouver le bon compromis entre prix et attentes. Un vrai médecin de famille!
Le lieu est sympathique. Cependant le vin que nous avons acheté n’était pas bon à son ouverture. On aurait dit du vinaigre Nous l’avons achetée lors de la braderie de fin d’été en pensant l’ouvrir à Noël . Et à 16 euros la bouteille ce fut très décevant… étiquette ci dessous en photo si jamais
Une sélection de vins nature pointue, un chouette choix de softs et d’épicerie fine, de l’artisanal et du local, Clément, le gérant, a tout bon. Mention spéciale pour la proposition de bières, qui recèle de vraies pépites (aaah, la brasserie Cyclic…). Pour l’instant c’est un sans faute dans les propositions testées, on revient toujours avec plaisir prendre les conseils avisés de Clément.
Très belle sélection de vins respectueux pour tous les budgets. Clément est très compétant et agréable. On va se revoir très souvent ...
Caviste.tel