Caviste · Saint-Maur-des-Fossés (94)
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La CAVE de L'ABBAYE est un caviste situé à Saint-Maur-des-Fossés proposant une large sélection de vins. Vous y trouverez des vins de Bordeaux, Bourgogne, Rhône, ainsi que des vins étrangers et des millésimes spécifiques.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 15:30 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00 |
| Mercredi | 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00 |
| Jeudi | 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00 |
| Vendredi | 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00 |
| Samedi | 10:00 – 13:30 · 15:30 – 20:00 |
| Dimanche | 10:00 – 13:00 |
La cave de l'Abbaye ........ une véritable institution à Saint-Maur. Pascal dit qu'il est à la retraite mais toujours là auprès de ses filles pour donner de merveilleux conseils. Accueil toujours sympathique, conseils avisés, budget maitrisé.....que dire de plus sinon allez-y les yeux fermés !!!!!!
Nous avons passé une soirée merveilleuse pour un anniversaire ! L'animation était vraiment très bien faite et très agréable, les vins servis étaient pleins de surprises, sans parler du repas avec des produits de qualité. Pascal a énormément d'humour et nous avons bien rigolé avec lui. Le lieu est hors du commun et fait passer assez magique. Je recommande vivement.
Pour mon anniversaire, les excellents conseils de Pascal, avec son langage fleuri et gourmand qui nous met le "vin" à la bouche 😋. Et quelques bouteilles de champagne dont nous attendons avec impatience les promesses 😉 ! Et l'accueil, toujours aussi chaleureux et joyeux avec en prime un Paris Match de ma date de naissance. Et pour les connaisseurs et amateurs, une cave splendide à découvrir sans modération.
Quel merveilleux endroit pour un amateur de vins ! Je connaissais l’adresse depuis plusieurs années pour y avoir acheté des bouteilles “classiques” à tous les prix. J’avais déjà entendu parler de la partie non visible du magasin sans y être allé, mais là, cherchant des bouteilles à offrir de 1985, je suis tombé sur l’antre des merveilles… et tout ça à des prix plus que raisonnables ! Et en plus le gardien du lieu est on ne peut plus sympathique.
Il n'existe pas d'autre cave pareil. La cave de l'abbaye est le lieu des amoureux du vin. Si vous connaissez le vin, n'hésitez pas. Vous y trouverez votre bonheur, et si vous ne connaissez pas bien, n'hésitez pas également !!!! Des conseils toujours tops, un accueil de folie. On entre sans idée et on repart avec une histoire, un sourire aux lèvres et une meilleure connaissance du vin ! Et surtout des bouteilles toujours magiques a découvrir !
J'ai découvert une cave qui est extraordinaire. Je voulais acheter 2 bouteilles pour l'anniversaire de mes enfants : 1986 et 1994. Pascal Vidal m'a guidé dans le choix des bouteilles, au prix que j'avais demandé. Je pense qu'il s'est aligné sur mon prix en me faisant un gros cadeau. J'ai pu visiter ses caves. En plus il m'a donné des cadeaux complémentaires en rapport avec mes dates. L'accueil et les conseils sont parfait. Si vous chercher une très bonne cave je vous invite à aller à Saint Maur des Fossés. Vous ne serez pas déçu.
Très belle découverte ! Je suis venu pour choisir une bouteille à l’occasion d’un anniversaire et j’ai été très bien conseillé. L’accueil est chaleureux, les recommandations sont pertinentes et adaptées à ce que je cherchais. Petite attention très appréciée : un cadeau offert pour marquer l’occasion, qui fait vraiment la différence ! Une cave avec du choix, du conseil et un vrai sens du service. Je recommande sans hésiter.
Une très belle découverte ! Nous venons d’acheter du vin et nous avons été merveilleusement bien accueillis et surtout conseillé. Prix tout à fait correct pour des vins de qualités et avec un service très pro. Allez y sans hésiter On reviendra
Très belle découverte ! Un excellent moment partagé chez ce caviste, entouré de personnes passionnées qui savent transmettre leur amour du vin avec simplicité et authenticité. On sent un vrai plaisir à conseiller et à faire découvrir de belles références. Une adresse que je recommande sans hésitation pour tous les amateurs, curieux ou confirmés !
Cliente depuis des années, c’est tout simplement le meilleur caviste. Passez la porte une fois, et vous y reviendrez systématiquement. Cave familiale, ils sont toujours de bon conseil, et proposent systématiquement des vins excellents pour tous les budgets. À très vite ;)
Je suis passé ce matin chez ce caviste qui m’a permis de faire un cadeau sur-mesure à un de mes bons clients. Résultats je me suis senti accompagné et j’ai tapé dans le 1000 en offrant une belle bouteille à mon client qui s’en souviendra. Je recommande à 2000 %. Le simple fait d’acheter cette belle bouteille était déjà une expérience.
Nous avons passé une excellente soirée entre amis. Pascal nous a fait visiter son incroyable cave. Puis, dans une salle chaleureuse, avec une cheminée exceptionnelle, nous avons dégusté des plats délicieux et bien garnis, accompagnés de vins plus intéressants les uns que les autres. Et tout cela, à travers un jeu oenologique animé par Pascal avec son humour, sa connaissance des vins et ses anecdotes. Inoubliable.
Un moment absolument incroyable ! Le lieu est magnifique et crée une ambiance chaleureuse dès notre arrivée. Le gérant a été formidable, accueillant et passionné, et le sommelier était tout simplement remarquable. Cette dégustation a été une véritable parenthèse hors du temps : une soirée qui nous transporte et nous laisse avec un vrai sentiment de bonheur. Une expérience à vivre et à revivre !
Une vraie pépite à Saint-Maur ! 🍷✨ L'accueil est toujours chaleureux et l'ambiance super conviviale. Que ce soit pour acheter une bonne bouteille ou pour se poser en terrasse avec une planche (qui sont d'ailleurs délicieuses et bien garnies !), on n'est jamais déçu. L'équipe est de très bon conseil et sait nous orienter selon nos goûts sans pousser à la consommation. C'est devenu mon QG pour les afterworks. Allez-y les yeux fermés !
Génial ! Super caviste, de très bons conseils et une sélection de vins parfaite pour un anniversaire. Hyper gentil et passionné. Les bouteilles ont fait sensation 🍷 Je recommande à 100 % !
Une belle expérience ! Un moment convivial pour un dîner d’entreprise : entre jeu, bonne humeur et dégustation de très très belles bouteilles, notre hôte nous as régalé (avec ses plats et son humour) 10/10 !
Une très belle soirée à la Cave de l’Abbaye à Saint-Maur. Des dégustations de vins superbes, portées par un sommelier passionné, au discours clair, ludique et vivant. Le patron a toujours le mot juste pour faire sourire, et toute l’équipe est d’une grande gentillesse. Mention spéciale au Château Las Collas, une vraie petite pépite. Une découverte autant par l’expérience que par la qualité humaine. On repart le cœur léger et les papilles ravies. Merci !
Endroit hors du temps ou Pascal et son fils nous ont guidé chaleureusement avec professionnalisme et amour du vin. Tout les commerces devaient etre de la sorte, authentique. Grande quantité de choix et qualité rares.
Original pour fêter un anniversaire, ce que nous avons fait samedi dernier à plus de 20 personnes, le lieu est chouette et convivial avec la grande cheminée, les plats servis pour accompagner les dégustations sont très bons mais surtout Pascal nous a accueilli avec sa convivialité et son humour et a animé la soirée de blind tests par équipe à un tel point que nous n’avons pas vu la soirée passer, tout était prévu jusqu’au gâteau d’anniversaire et aux bougies. Évidemment, le cadeau a été une sélection de crus pour rester dans le thème de la soirée. Super idée pour gâter les amateurs de vins !
Une superbe adresse pour partager d'agréables moments de convivialité grâce à un cadre exceptionnel : à quelques kilomètres de Paris, on se retrouve dans un cadre champêtre et rustique avec dans le décor une magnifique cheminée ! Un accueil et un service vraiment au top! Des produits de grande qualité ont été servis pendant le repas agrémentés d'excellents vins avec des dégustation dans le cadre d'un petit concours pour animer notre repas. Une visite de leur cave absolument incroyable, un choix de vin impressionnant ! Une très bonne adresse à découvrir !
Entré au cœur de cette histoire de famille. L’atmosphère y est chaleureuse, conviviale et le service de qualité. Vous serez parfaitement aiguillé, que ce soit pour vous ou offrir. Laissez vous guider et vos papilles seront comblées.
Pascal a toujours de très bons conseils, personnalisés et adaptés à ce qu’on cherche. On sent tout de suite la passion et la connaissance, et en plus il est vraiment adorable et toujours disponible pour aider. Les prix sont incroyablement attractifs pour la qualité proposée — trouvailles garanties à chaque visite. Je recommande les yeux fermés !!
Une adresse incontournable Des conseils De la bonne humeur Des vins exclusifs parfois compliqués à trouver Le meilleur caviste de la ville et du coin sans aucun doute
Un accueil exceptionnel, aussi bien par le patron que par sa fille. Des conseils précis, passionnés et toujours honnêtes, sans jamais pousser à acheter le plus cher. Une gentillesse et une bonne humeur rares dans le commerce. Une vraie belle adresse pour les amateurs de bons vins et de belles rencontres humaines. Achat d un chevrey Chambertin pour mon père au top ! --- Souhaites-tu que je le reformule dans un ton plus chaleureux, professionnel, ou simple et naturel ?
Caviste.tel