Cave à vins · Poligny (39)
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Le Domaine Philippe Chatillon, situé à Poligny dans le Jura, est un domaine viticole artisanal spécialisé dans la production de vins biologiques et biodynamiques. Philippe Chatillon, artisan vigneron, travaille ses vignes avec passion et respect de la nature, utilisant des produits naturels et des méthodes traditionnelles pour des raisins sains et vivants. Les vins sont élevés dans de vieilles caves et mis en bouteille par gravité, sans filtration ni collage.
Informations mises à jour le .
Philippe et son fils sont des personnes formidables et notre visite a été des plus agréables. Philippe est très compétent et nous a présenté un excellent aperçu des vins et des terroirs. Les vins ont largement répondu à mes attentes. J'en achèterai d'autres la prochaine fois.
Très bien reçu par Philippe et son fils. Un bel échange en toute simplicité, une superbe dégustation Un grand merci pour ce moment et un grand bravo pour vos vins
Des vins excellents, un passionné, un vrai échange. Allez-y les yeux fermés !
Des vins de qualité exceptionnelle !
Caviste.tel