Derrière chaque flacon, il y a un vigneron, une histoire, et quelqu'un qui a pris le temps de vous la raconter. Ce trait d'union, c'est Thibault et son épouse, des personnes chaleureuses et attentionnées. On se sent accueilli comme à la maison : à l'écoute, toujours de bon conseil, ils prennent le temps de vous connaître. Côté cave, l'exigence est réelle : des flacons choisis avec soin, jamais un choix par hasard, toujours juste par rapport à vos goûts. Régulièrement, des dégustations sont organisées avec les domaines. En plus des belles découvertes, ce sont de vrais moments de convivialité et de partage. Une adresse rare, autant pour les vins que pour les personnes qui la font vivre. Merci à vous deux. Foncez !
Trait d'union
Caviste · Paris (75)
À propos de Trait d'union
Trait d'union est un établissement de la catégorie « Caviste » situé à Paris (75012). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 16:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 16:00 – 20:00 |
| Mercredi | 16:00 – 20:00 |
| Jeudi | 10:30 – 14:00 · 15:00 – 20:00 |
| Vendredi | 10:30 – 14:00 · 15:00 – 20:00 |
| Samedi | 10:00 – 20:00 |
| Dimanche | 10:00 – 13:00 |
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Avis clients (46)
Un caviste passionné comme on en rencontre rarement. Thibault sélectionne avec beaucoup d’exigence des vins et des champagnes remarquables, loin des effets de mode et des grandes marques. Grâce à ses conseils, nous avons notamment découvert les champagnes Guiborat, une très belle révélation. Chaque bouteille raconte une histoire. Une excellente adresse pour celles et ceux qui cherchent de vraies découvertes.
Le paradis pour la découverte de jolies bouteilles de toute les régions avec un Très bon rapport qualité /prix. N’hésitez pas à solliciter le patron qui vous guidera sur le chemin des vignerons.
Une superbe cave, avec une sélection très pointue, de belles références et surtout un caviste qui connait ses vins, sait adapter au budget. Petit plus, il est excellent en accord mets & vins !
Nous avons découvert ce repère de bons vivants au moment de son ouverture il y’a environ 6 mois. Thibault, le gérant y propose une grande variété de vins, spiritueux et bières de qualité pour tous les goûts et tous les budgets, la sélection est régulièrement renouvelée, ce qui permets de ne jamais faire le tour ! En plus de nous offrir ces beaux nectars, des dégustations gratuites (et sans obligation d’achat) sont organisées avec les vignerons. En d’autres termes, trait d’union est un petit bout de Paradis pour les épicuriens !
Caviste dans les quartiers voisins
- Nicolas Daumesnil 4,9
- Nicolas Wattignies 4,6
- La Cave de Daumesnil 4,9
- Nicolas Daumesnil 4,9
- Nicolas Wattignies 4,6
- La Cave de Daumesnil 4,9
- Effervinsens 4,9
- Le Vin qui Parle 4,6
- Nicolas Nation 4,6
- Nicolas Bercy 3,9
- Nicolas Wattignies 4,6
- Vorace 4,8