Olivier Hodebert - La Cave de l'inattendu

C'était génial, je parle pour la partie du restaurant, l'entrée boudin aux pommes avec sa sauce à la moutarde un régal. Le veau ultra tendre, la polenta redécouverte avec succès. Et un dessert juste exquis tarte citron meringuée basilic une agréable découverte. Nous y sommes allés en groupe, 12 adultes 2 enfants et ces derniers ce sont amusés jusqu'au bout tant il y avait de jeux a découvrir et de livre à lire... Tout est pensé pour passer une très agréable soirée. Je recommande vivement

Un lieu atypique rempli d’objets vintage, un accueil chaleureux et un repas délicieux 😋 Une très belle découverte à recommander !

Quelle découverte... Un bijoux. On ne sait ou mettre les yeux. Je suis passé pour le côté cave mais prochain objectif découvrir l'espace restauration qui est juste incroyable par son cadre. Les produits côté cave sont vraiment super. J'ai apprécié les vins proposés. Une cave de qualité

Très belle découverte à Vertou : en plus d’être un caviste passionné, Olivier Hodebert propose une cuisine de qualité, avec des produits frais, locaux, bien cuisinés, et des plats qui changent régulièrement. Ce qui fait la différence ? Les accords mets et vins sont toujours super bien pensés. On se laisse guider, on découvre de bonnes bouteilles, et le tout reste accessible, sans chichi. L’ambiance est agréable, le service sympa, et on sent que tout est fait avec soin, mais sans prétention. Une super adresse pour passer un bon moment !

Un endroit formidable qui s'étoffe et se magnifie à chacun de mes passages. J'ai pu découvrir l'épicerie, le restaurant et la cave à vins. Olivier est d'une bonté extraordinaire. Je recommande vivement ce commerce hors du commun !

Un plaisir pour les papilles mais aussi pour les yeux. On ne sait plus où regarder. Tout était excellent, plats, vins, accueil.

Super lieu au centre de vertoux ou la découverte fait partie intégrante du menu. Certains prétendent de ce resto qu,il est insolite alors on visite et on profite. Espace de qualité menu sans cesse changeant au goût de la saison, vin sans limite. Un endroit qui mérite de s'attarder. Les intervenants toujours aux petits soins, encore mieux qu,à la maison .de plus on retrouve l'ensemble des produits dans l'épicerie fine que l'établissement propose ainsi que les vins dans la cavé . une bonne decouverte. Pour les éternelles fatigués se garer de l'autre de la sevre, car pas pas de parking. Il faut bien trouver le defaut.. pour faire bref un incontournable sur vertoux

Belle découverte ! Service impeccable de l'entrée au dessert, accompagné de bons vins conseillés par un personnel disponible et agréable. La cuisine fraîche et de saison est préparée avec passion et savoir-faire. Le cadre est atypique et chaleureux. Tout cela, avec un excellent rapport qualité/prix. Petit coup de cœur pour la vaisselle qui vous rappelera les repas chez votre arrière grand-mère !