Caviste · Concarneau (29)
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Ô la Butine, situé à Concarneau, est un créateur d'hydromels d'auteur et de miels d'exception en Bretagne. Passionné par la qualité et la gastronomie, Sylvain Le Cras propose des créations artisanales qui mettent à l'honneur le savoir-faire breton et la richesse naturelle de la région. L'établissement offre également des cosmétiques naturels au miel et du vinaigre d'hydromel.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 19:00 |
| Jeudi | Fermé |
| Vendredi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 19:00 |
| Samedi | 10:00 – 12:00 · 15:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Un passionné qui fait goûter les différents miels, et les différentes ''potions''. On adore.
Accueil par un passionné. Un moment très agréable et instructif. Merci pour ce temps partagé. Des produits exceptionnels.
Nous avons séjourné 1 nuit sur l'emplacement sur le parking du magasin.Nous avons été très bien reçu. Le propriétaire nous a fait visiter son atelier , avec dégustation. Il nous a parlé de son travail .C'est une personne qui aime beaucoup ce qu'il fait et qui est très charmante . Nous avons fait des balades en vélo très sympa par la voie verte, visiter la ville close...
Magnifique découverte ou redécouverte de l'hydromel, un passionné un alchimiste... Des saveurs exceptionnelle hâte de goûter aux futurs trouvailles.
Une rencontre aussi rare que précieuse ! Un grand merci pour ce moment de partage autour de l’hydromel. On sent immédiatement qu’on a affaire à un vrai passionné : ses connaissances sont impressionnantes, ses explications captivantes, et sa générosité dans l’échange fait toute la différence. La dégustation a été un vrai voyage des sens, avec des produits d’une qualité exceptionnelle. Accueil chaleureux, conseils avisés, et une vraie passion communicative. Une expérience qu’on n’oubliera pas de sitôt !
Une magnifique gamme de 18 hydromels tous aussi fins les uns que les autres. Une palette de notes aromatiques et des saveurs gustatives vraiment surprenantes.... On découvre avec plaisir le Monde de l'hydromel grâce à Sylvain qui nous transmet sa passion à travers ses superbes explications pendant la dégustation. Un produit qui malheureusement est encore beaucoup trop peu connu et bien souvent mal jugé qui pourtant est idéal pour accompagner de jolis plats au même niveau qu'un accord Mets & Vins. - La Cuvée Tir Na Nog, bel accord avec un poisson blanc, tarte aux fruits. - La Cuvée Reine par exemple avec de l'aile de raie (pas aux câpres) ou une tarte aux abricots. - La Cuvée Korrigan accompagne parfaitement un couscous. - Et celui au café est un dessert à lui tout seul. En digestif... Goûtez ! Découvrez ! Vous allez adorer, vous allez voyager !!!
Superbe accueil. Nous ne connaissions pas du tout et nous avons reçu plein d’explication et avons pu dégusté pas mal de bouteilles. Franchement une découverte pour nous. Nous somme reparti avec 2 bouteilles et un pot de miel 🍯 Je conseil fortement. Et merci pour l’emplacement pour l’accueil des camping car.
Le travail de Sylvain est tout bonnement exceptionnel ! Tout est atypique et délicieux Un vrai passionné professionnel ! Il me tarde de travailler avec ses produits !
Caviste.tel