Les Caves du Panthéon

Dans mon top 3 des caves à Paris, avec de très très belles quilles.

Très bon caviste, toujours bien accueillie et bien conseillée.

Femme, vous serez bien accueillie; Homme.... c'est une autre affaire; J'ignorais que "certains vins étaient trop chers pour moi". Bref, la rugueur parisienne très crue

Je pratique ce caviste depuis des années ! Accueil ++ choix ++ qualité ++ suivi administratif ++ Du vrai champagne RM abordable au coeur du 5e pour vos pots de thèse et autres cocktails. Peut livrer des bouteilles raffraichies à vélo dans le quartier.

Vin à 30 EUR vendu en tant qu’un Bordeaux avec un beau bouquet est pétillant (fermentation en cours) et sent le purin. Au lieu d’une bouteille de 2019 montrée dans le rayon je me suis retrouvée avec une bouteille de 2020, pour vous dire que 2029 ou 2020 tout est égale au gérant de cet endroit. C’est parfaitement un Endroit, on ne peut pas appeler ça une cave à vin.

Le patron me montre une bouteille de 2019 et met une bouteille de 2020 dans mon sac. Inbuvable. 30 EUR jetés dans la poubelle. Mon mari était plutôt tolérant en disant que le vin avait un petit côté cidre de Normandie (ça pétillait et sentait le purin) .Clos du Jaugueyron 2020 - évitez, comme cette cave à vin d’ailleurs.

Je suis venue sur la recommandation expresse de l’épouse d'un collègue qui partait à la retraite. Le gérant m'a fait une magnifique sélection de 6 bouteilles exceptionnelles et m'a même proposé de les livrer en vélo rue d'Assas. Merci beaucoup pour votre bonne humeur et à bientôt!

Grosse déception. Nous avions payé pour une dégustation, un cadeau que j’ai fait à mes parents. Nous avons déjà patienté un temps interminable, debout, avant qu’on nous apporte un verre de vin, sans explications. Nous pensions que ce premier verre était servi pour nous faire patienter, mais il s’agissait apparemment bien de la dégustation en tant que telle. J’ai n’ai eu droit à aucun autre vin (un seul pour une dégustation ?... Passons…). Mes parents ont pu goûter un deuxième vin, pas vraiment mieux... Capital sympathie proche de zéro, on avait vraiment l’impression de déranger. Est-ce parce que la dégustation était payée à l’avance que le personnel ne nous accordait plus d’importance ? En tout cas, très mauvaise expérience. Je ne juge pas du choix de la sélection de vins proposés, uniquement de l’accueil qui nous a été réservé et de la hauteur de la prestation.