Cave à vins · Reims (51)
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Les Caves du Forum, institution vénérable à Reims et référence en France, proposent une vaste sélection de vins français, vins du monde et spiritueux. Élues cave de l'année en 2013 et caviste de l'année en 2017, elles offrent plus de 4000 références, des dégustations et de nombreux événements.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 10:00 – 12:30 · 14:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 12:30 · 14:00 – 19:30 |
| Mercredi | 10:00 – 12:30 · 14:00 – 19:30 |
| Jeudi | 10:00 – 12:30 · 14:00 – 19:30 |
| Vendredi | 10:00 – 12:30 · 14:00 – 19:30 |
| Samedi | 10:00 – 19:30 |
| Dimanche | Fermé |
Un choix important de vins et de champagnes dans une cave qui ressemble à une grotte aux trésors.
superbe cave dirigée par une équipe de jeunes compétents passionnés et sympathiques .nous n'imaginons plus devoir quitter reims pour revenir à liège sans passer par là bravo et merci
Du choix, de bonnes références, de bons conseils. Mais j'ai déjà eu de mauvaises surprises
Excellent service. Cédric a été attentionné et nous a guidé dans le choix. En plus, il nous a gentiment aidé pour le transport vers le Canada. Nous recommandons sans hésitation.
Excellent accueil par des personnes totalement investis dans la passion du vin.
Excellente expérience aux Caves du Forum à Reims ! Un grand merci à Cédric qui nous a accompagnés lors de la dégustation de plusieurs champagnes et vins. Nous avons passé un excellent moment, ses explications sont claires, passionnantes et accessibles. On sent qu’il maîtrise parfaitement son sujet et qu’il sait transmettre sa passion. Je recommande vraiment cette expérience si vous êtes de passage à Reims !
Un immanquable si vous cherchez une bouteille de vin ou de champagne Les vendeurs sont précis et passionnant. Vous pouvez trouver des bouteilles pour toutes les occasions et pour toutes les bourses
La cave est superbe, bien organisée et pleine de pépites. on pourrait y passer des heures sans s'en lasser
Je suis client depuis de nombreuses années et je n’ai jamais été déçu des conseils délivrés par l’équipe en place. Souvent conseillé par Cédric, j’apprécie son approche et sa sensibilité client. Il prend en compte à la fois les attentes en terme de dégustation mais également les contraintes budgétaire et il a toujours une histoire à raconter autour du vin proposé. Bien évidemment, la sélection de champagne est très large avec à la fois des producteurs réputés (souvent sous allocation) complétée d’autres domaines « un peu moins connus » qui méritent le détour. Les autres régions sont également très bien fournies avec une mention spéciale pour le Jura et la sélection de vins étrangers ! Je recommande vivement.
Une séance de dégustation avec de superbes découvertes de champagnes et vins et des explications au top grâce à Cédric. Merci pour ce moment c'était très chouette.
Nous sommes venus à deux couples pour faire une dégustation de champagne pendant notre séjour entièrement consacré aux bulles. Cédric a su nous concocter une parfaite et enrichissante expérience venant compléter notre périple et nous a conseillé pour repartir avec de beaux flacons selon nos préférences. Nous reviendrons sans hésitation ! (Mais nous pouvons aussi commander en ligne en attendant la prochaine visite 😀) Merci beaucoup à lui et à l’équipe de ce lieu d’exception, tant dans la configuration que dans la composition. Claire, Yohann, Jessica M et Yann.
Un grand choix et de belles sélections de champagnes locaux, avec de bonnes explications ! Le personnel est spécialiste de la région ! Merci beaucoup <3
Un must à ne pas rater !! Des vins d'exception pour tous !! Un acceuil discret et pourtant disponible. Des conseils au top et très pro. Tant pis pour vous si vous n'y passez pas !!
Cave très impressionante, avec des vendeurs hautement qualifiés. On a la tête qui tourne de tant de choix avant même d'avoir bu ! Heureusement on nous a guidés pour découvrir de champagne de petits producteurs absolument délicieux pour tous les gouts !
Nous sommes retournée aprés quelques année pour visiter les Caves. Merci Fabrice et sa équipe de avoir maintenu dans les temps la même atmosphère de entrer dans le Temple Sacré du Bon Vin. Mes compliments Marco da Monza
Un accueil au top de la part de Cédric et une belle expérience de dégustation accompagnée de très bons conseils. Cédric est passionné, connaît parfaitement son sujet et nous a fait découvrir d’excellents champagnes de vignerons indépendants. Allez y sans hésiter !
J'ai décidé de faire confiance à Fabrice afin de m'apprendre à apprécier un bon vin à sa juste valeur. J'ai pu profiter d'une magnifique dégustation dans des caves splendides. Fabrice connait le monde vinicole sur le bout des doigts et cela se ressent. Je recommande évidemment cette adresse et vous souhaite une bonne dégustation accompagné de Fabrice et son équipe.
Super endroit un peu insolite en centre ville pour acheter des bonnes bouteilles de producteurs locaux (et pas locaux j'imagine). Ils sont de très bon conseil en plus! Je recommande vivement. Pas de devanture de magasin, il faut traverser une cour intérieure puis descendre à la cave 👌
Une belle adresse : des grands noms aux petits producteurs, il y en a pour tous les goûts, en Champagne, en France ou à l'étranger. Accueil sympathique, des conseils avisés qui tiennent compte du goût, des envies et du budget. Toujours satisfait de mes achats, je recommande vivement.
Belle cave du 16ème siècle et très bien fournie. 4000 références annoncées et qui font la part belle à la Champagne. Des références étrangères également présentes. En revanche, cette cave s'adresse à des amateurs un peu pointus car la gamme de prix ne laisse pas beaucoup de possibilités en dessous de 10 euros. C'est une bonne chose d'avoir les domaines de référence mais il faudrait sans doute laisser un peu plus de place pour les domaines montants fruit du travail de recherche du caviste. L'accueil est de qualité malgré une grande assurance sur le choix des domaines référencés.
Tout simplement le meilleur caviste de Reims. Les conseils sont excellents, on y fait sans cesse des découvertes à tous les tarifs. Un incontournable de l'apéro entre amis amateurs de bons vins, mais également le meilleur établissement pour s'y constituer patiemment une cave digne de ce nom.
Allez y les yeux fermés ! Personnellement, j'adore y emmener mes proches qui visitent Reims pour la première fois : la cave est très belle, et ça permet de voir les caves qui grouillent sous la ville! Et surtout, il y a un très beau choix de flacons, de tout horizon. J'y ai toujours été très bien conseillée, que ça soit en champagne ou pour d'autres bouteilles ! Et vous y trouverez de tous les prix. Le gérant est très agréable !
Caviste.tel