Le Sobre Chartrons

J’ai passé une très bonne soirée au Sobre. J’ai été très bien conseillé sur tous les vins, avec de vraies explications de caviste. Les plateaux de charcuterie, fromages et l’ensemble de la carte étaient aussi très bons. Merci à Raphaël de nous avoir proposé la salle du fond pour un moment convivial en groupe. Je recommande !

J’ai fêté mon anniversaire au sobre, je voulais remercier toute l’équipe pour son accueil. Tout était parfait que ce soit la nourriture, le vin et la musique. Nous avons passé un très bon moment.

Très belle découverte ! Les vins sont de grande qualité, le cadre est cosy et l’accueil vraiment agréable, merci à Rohan et Pilou pour leur service au top. On s’y sent bien, j’y retournerai sans hésiter

Un lieu incontournable pour tous les amoureux du bon vin 🍷 ! En tant qu’habituée de cet établissement, je reviens toujours avec plaisir au Sobre. Le sobre c’est : Une ambiance chaleureuse, excellente sélection de vins, une équipe aux petits soins ! Une vraie pépite à découvrir sans hésitation 😊 !

Une soirée très sympa et un choix de dégustation très original avec les bouteilles au prix "vigneron" (+10€ de droits de bouchon) ou la "carte magique" pour aller tester des vins plus originaux aux fontaines de Bacchus. Si vous ajoutez une équipe très sympa et des planches et plats savoureux, vous n'aurez aucun risque de vous tromper pour passer une soirée sympa sur les quais...

Bar incroyable ! Les vins sont de qualité, et le bar propose une dégustation de vins délicieux ou la vente de bouteilles à déguster sur place. Ils servent également des plateaux de fromages, de charcuteries, etc. Le personnel est bienveillant , l’ambiance conviviale, tout est au top ! Je reviendrai sûrement

Très bon plateau de charcuterie avec un bon pain . Nous avons étés très bien conseillé pour du vin blanc . Qui c'est avéré être exellent. Le personnel souriant et chaleureux. Merci de votre gentillesse

Je ne suis pas une grande amatrice de vin, mais j'ai adoré le concept ! La décoration soignée crée une ambiance idéale pour apprécier votre breuvage, accompagné d'un plateau de fromages et de charcuteries raffinés. Le vin est en libre-service via des machines, ce qui est très pratique et facile à utiliser. D’ailleurs un membre du personnel prends le temps de nous expliquer son fonctionnement, ce qui est appréciable. Cependant, attention, la note peut vite grimper, alors consommez avec modération. Je retire une étoile : + 20 min avant qu’on viennent prendre notre commande et + de 30 minutes pour que notre plateau nous soit servi, alors qu'il n'y avait pourtant pas beaucoup de monde ce soir-là.

Le Sobre m'a permi d'atteindre haut la main mon objectif principal de mon WE découverte de Bordeaux: y boire du bon vin 😄 Très bon accueil et excellent concept de dégustation parmi une 15aine de vins. On se sert au choix 3cl / 6cl / 12cl à l'aide d'une carte fournie par le bar. On paye ensuite ce qu'on a consommé. La sélection des vins est variée et de qualité. Large choix à la bouteille aussi, évidemment. Également bonnes tartines ou planches pour accompagner le vin. L'ensemble est vraiment de qualité, y compris la déco. Bravo à vous!

Un concept qui sort de l'ordinaire, une sélection de vin qui n'oublie pas qu'il n'y a pas que le Bordeaux dans la vie. Félicitations à tous ceux qui ont choisis de nous faire découvrir cette multitude d'arômes.