La Paraison

Très bon accueil, compétence et connaissance approfondies des produits proposés. Selon les plats envisagés, le budget possible et vos préférences personnelles, il propose et décrit 3 vins, tous très appropriés, dégustable sur place, immédiatement et gratuitement. Et pour accompagner nos verres, une planche fromage... un délice. Nous recommandons vivement ce lieu.

Un propriétaire si compétent et si sympathique – sa boutique proposait l'un des meilleurs vins.

Nous cherchions un endroit pour déguster un verre de vin et éventuellement en acheter, et nous sommes tombés sur ce lieu. Dès notre arrivée, Jin nous a chaleureusement accueillis et nous a présenté les vins disponibles au verre, en nous expliquant leurs caractéristiques. Il nous a conseillé des vins proches de nos goûts et nous avons chacun apprécié quelques verres. Finalement, nous avons également acheté du vin. En résumé, nous avons passé un excellent moment et Jin était un hôte exceptionnel.

Nous avons été très très bien reçu, et conseille tant sur les vins que sur la ville, les caves, restaurant à ne pas rater. Merci beaucoup 🙏

Une cave extraordinaire!! On a bien été conseillé, il y a un grand merci au patron !

Nous avons tellement adoré La Paraison que nous y sommes allés trois fois pendant notre court séjour à Beaune. Jin est très accueillante et compétente, et la carte des vins est incroyable. Un des points forts de notre voyage !

Excellent Caviste avec beaucoup de choix à des prix accessibles et des super conseils.

Quelle découverte incroyable ! Nous avions l'embarras du choix parmi une multitude de vins exceptionnels et uniques. Le propriétaire était incroyablement sympathique et très compétent. L'assiette de fromages et de charcuterie, un accompagnement parfait, nous a permis de patienter avant le dîner et de savourer pleinement le vin.

Un cadre très agréable et une excellente sélection de vins.

Très bonne adresse sur l’artère principale, grande sélection de vins et des conseils avisés. Dégustation sur place possible avec des produits de qualité (fromage/charcuterie)

Très bonne sélection de vins et bon prix

Jin a plus que la passion du vin, il en a aussi la competence ! En 3 minutes, selon les plats envisagés, le budget possible et vos préférences personnelles éventuelles, il vous aura proposé et décrit 3 vins, tous très appropriés, dont un dégustable sur place, immédiatement et gratuitement. Hâte de faire goûter ce Saint Aubin 1er cru à ma famille…

Visite fantastique. Excellente charcuterie, hôte charmant. Les vins étaient exceptionnels.

Ambiance agréable, endroit charmant et propriétaire très sympathique. J'ai dégusté d'excellents vins et appris plein de choses sur la région. J'y retournerai avec plaisir !

Un endroit parfait pour déguster de bons vins dans un cadre intimiste. Les conseils sont pertinents et adaptés à mon budget. Cadre idéal pour passer un bon moment entre amis

Jolie boutique, large choix de bon vins et bon accueil et conseils. Je recommande!

La boutique propose une belle sélection de vins, et la carte des vins du bar est également excellente. Le service est très aimable et compétent.

Nous sommes passés devant cet endroit depuis le parking et il a attiré notre attention. Nous avons décidé d'y entrer car nous étions à la recherche de bons vins et de conseils avisés. Nous avons trouvé de bons vins et reçu des conseils d'experts ! Et, surprise, nous avons même eu droit à une dégustation maison, grâce à l'atmosphère chaleureuse du lieu. Nous sommes repartis avec une belle sélection de vins et un souvenir inoubliable. Merci !

Nous avons passé un excellent moment et avons beaucoup apprécié notre dégustation et nos achats. Un choix exceptionnel ! Chai est professionnel et connaît parfaitement le vin ; ses recommandations sont fiables.

Lieux paisible, rempli de pépites qui sont conseillées par un maître des lieux qui a une grande expérience des vins, des domaines, et des viticulteurs. Faites un petit détour et demandez conseil…🤩

Nous avons passé un excellent moment. Le propriétaire est charmant et très sympathique. Il parle très bien anglais et est très aimable et compétent. Nous avons passé un très bon moment à déguster des vins avant le dîner.

Magnifique endroit, de très bons conseils et de belles découvertes.

Nous sommes passés devant ce petit bijou juste avant la fermeture. Nous avons fait un saut et demandé s'il était possible de faire une dégustation. Même si Jin était en train de ranger ses affaires et qu'il ne lui restait plus beaucoup de vins, il nous a offert ce qu'il avait pour une dégustation informelle. Des vins excellents et Jin est super sympa, compétent et enthousiaste. Je recommande vivement à tout le monde de réserver une dégustation ici, ce que nous ferons la prochaine fois ☺️

Nous sommes entrés sans réservation, mais Jin a eu la gentillesse de nous offrir une dégustation de vins blancs de Bourgogne, ainsi que deux vins d'autres régions. Il s'y connaît très bien en vins et est vraiment très agréable. Une visite s'impose : réservez une dégustation ou achetez une ou deux bouteilles !

Je viens de rendre visite à Jean et à sa cave. Il a été très généreux en dégustations et en explications. Je recommande vivement d'y aller et nous sommes ravis des vins que nous avons achetés à un prix raisonnable. N'hésitez pas à y retourner bientôt.

Très belle découverte. Accueil chaleureux. Possibilité de déguster sur place au verre ou à la bouteille. Planche charcuterie disponible. Les prix sont corrects.

Une expérience œnologique extraordinaire. La cave était chaleureuse et accueillante. Le propriétaire nous a immédiatement impressionnés par son immense savoir, son engagement et sa capacité à présenter les vins avec empathie. Sa passion pour son métier était palpable, et plus encore, son talent pour dénicher des vins parfaitement adaptés à nos goûts. Une passion qui s'est traduite par une expérience authentique et attentionnée. À recommander absolument à tous les amateurs de vin et de service personnalisé haut de gamme.

Dégustation de vins, boutique de vins tenue par un sommelier passionné et expérimenté (distinction Michelin) ! L’endroit idéal pour savourer de bons vins dans une ambiance chaleureuse.

Quelle charmante cave à vin ! Nous sommes tombés dessus par hasard en flânant dans Beaune et avons finalement dégusté un verre de vin et une Chartreuse à l'intérieur. Les verres étaient abordables, à partir de 7,50 €. L'un des propriétaires, Jin, était très aimable et compétent. Il m'a conseillé un vin blanc léger et fruité : un Hautes Côtes de Beaune, En Vallerot (chardonnay). Je l'ai tellement apprécié que j'en ai acheté une bouteille. L'espace est très propre et moderne. Je vous recommande vivement d'y faire un tour pour déguster du vin sur place ou en emporter !

Des passionnés qui ont dégoté de très bons vins dans des tarifs encore raisonnables !

Une très belle parenthèse le temps d’une soirée. Les vins de très bonne qualité et l’équipe sobre, conviviale et ayant une une très bonne connaissance de ses produits. Je recommande vivement.. Merci à vous

Très bel établissement, décoration soignée, attitude très professionnel. De très bon conseils, continuez ainsi

Belle prestation pour l’organisation d’une soirée d’entreprise avec un lieu agréable et des personnes passionnées. Je recommande fortement.

Une superbe expérience et très belle découverte lors d’un dîner d’entreprise. Je recommande fortement !

Rencontre avec des passionnés dans un cadre chaleureux et intimiste , bel endroit. A visiter

ENCORE UN GRAND MERCI POUR CETTE BELLE SOIREE POUR MON ENTREPRISE. LES INFOS ETAIENT TRES INTERESSANTES PAR NOS INTERLOCUTEURS SUR LA COMMUNICATION SUR LE VIN , LES DOMAINES,. SUPER ACCUEIL POUR UNE REUNION EN PETIT COMITE POUR UNE REUNION ENTRE COLLEGUES OU ENTRE AMIS. LES PLANCHES DE CHARCUTERIE ET DU FROMAGES UN REGAL .

Ce caviste propose une superbe sélection de vins, avec des références pointues aussi bien en vins de petits producteurs qu’en grands classiques. Les conseils sont toujours avisés, on sent la passion et la connaissance derrière chaque recommandation. Mention spéciale pour le rapport qualité-prix, vraiment excellent. Une adresse à garder précieusement !

Une sélection remarquable de vins à des prix raisonnable. Un accueil sympathique dans un cadre élégant et chaleureux. À découvrir absolument.

Tres belle découverte, l'endroit est lumineux, de superbes references, des prix raisonnables et d'excellents conseils.