La Cave du Sommelier

Déjà plusieurs dégustations, vins, bières et toujours de très belles expériences. N'hésitez pas si vous voulez passer une belle soirée.

Deux soirées de dégustations entre amis dans cette cave : rhum et bière. À chacune 2 à 3 heures très sympas avec un caviste intéressant et humble, avec des anecdotes, bref de bons moments, n’hésitez pas.

Au top ! Un super endroit. Un commerce de proximité. De super conseils. Et top les dégustations du vendredi! Accueil très agréable.

Une super adresse où nous retournerons avec plaisir ! Une amie m'avait parlé de ce super caviste et des soirées dégustation qu'il organise. Nous avons assisté à une dégustation à l'aveugle hier soir et nous n'avons qu'une envie, celle d'y retourner. Antoine est un passionné qui partage avec beaucoup d'humilité et d'enthousiasme sa passion et sa connaissance du vin. La dégustation était passionnante, d'un excellent rapport qualité prix avec charcuteries et fromages, l'ambiance décontractée et super sympa, bref, nous y retournerons avec grand plaisir et en parlerons autour de nous. Une belle cave qui gagne à être connue !

Antoine a su nous conseiller au mieux pour le choix des vins lors de l'organisation de notre mariage. Un véritable exercice d'équilibriste, réussi, entre la prise en compte du menu et notre budget, faut-il le reconnaître, un zeste serré. Nous ne pouvons que recommander !

Nous avons passé un excellent moment pour un atelier de dégustation. Nous avons découvert de superbes vignobles, accompagnés de super explications très claires et intéressantes. On ressent la passion d'Antoine et son plaisir de partager cette passion lors des ateliers dégustations.

Nous avons eu le plaisir hier soir de faire un atelier « Initiation à la dégustation » dans une ambiance très conviviale. Nous avons dégustés 7 vins avec des planches d'accompagnement (charcuteries et fromages) en quantité et de qualité. Antoine est un passionné très pédagogue et intarissable ! Je recommande vivement

Excellente soirée lors de l'atelier oenologique sur la Bourgogne. D'excellents vins ont été degustés, commentés avec passion par le sommelier Antoine qui nous a expliqué avec pédagogie la géographie des terres ainsi que les processus de fabrication de ces vins. Je recommande vivement !

De passage à la "Cave du Sommelier" par hasard et à la recherche d'une activité sympa, j'ai assisté à l'atelier animé par Antoine sur la thématique du "Rhum". Et je dois dire que ce fût une super découverte ! Antoine est un sommelier passionné par ce qu'il fait, aimant partager ses connaissances auprès de personnes intéressées et curieuses de découvertes :) Lors de cet atelier j'ai appris plein de choses sur le rhum ! Aussi, comme nous avons dégusté 6/7 rhums très différents, j'ai pu me forger un avis sur ceux que je préférais. Je conseille les ateliers d'Antoine pour son accueil (apéritifs et mignardises accompagnent la dégustation), la dégustation qui est faîte dans un esprit convivial, ainsi que pour ses conseils avisés lors du choix de bouteilles (rhum, vins, bières..). Merci encore !

Nous avons passé une excellente soirée sur le thème initiation à la dégustation, en compagnie d'un maître de cérémonie remarquable, qui sait vous emmener dans la passion de son art sans trop rentrer dans la technique, et toujours avec le sourire. Les vins étaient très bons, et l'approche très ludique. J'ai appris beaucoup de choses. A refaire à coup sûr.