LA CAVE DE MONSIEUR HULOT

Très belle cave et toujours de très bon conseil de la part de Bertrand !

Une belle expérience de dégustation sur place dans le jardin et un caviste qui prend toujours le temps de nous faire découvrir des choses et de trouver la bouteille qui correspond à notre envie.

Une cave très bien fournie avec également un peu d’épicerie fine. Bertrand, le caviste est très accueillant et de bon conseil. Les planches que l’on peut déguster le soir au jardin sont excellentes. Nous y avons passé un excellent moment.

Nous connaissons les talents de caviste de Bertrand depuis longtemps et c'est tout naturellement que nous avons fait appel à lui pour sélectionner les vins de notre mariage. Nous avons bien fait de lui faire confiance ! Il nous avait proposé une dégustation à l'aveugle en tenant compte de notre budget. Tout était parfait, les papilles de nos convives ont été enchantées ! Photos Simon Grumeau - Photo Curiosity

Superbe cave , Bertrand sait prodiguer des conseils avisés et mettre en valeur ses bouteilles. Pour les accompagner, l'épicerie fine propose des produits de qualité. Les planches de charcuterie sont délicieuses et le jardin (qui est en train d' être réaménagé) est très agréable: bravo, et merci!

Vous srez cordialement accueilli à La Cave de Monsieur Hulot qui est tenu d'une main de Maître par celui que j'ai affectueusement surnommé "l'Indicateur Bertrand". Tous les vins, pour la plupart issus de la biodynamie, y sont sélectionnés avec goût. Il vous en parlera avec anthousiasme car notre caviste connait personnellement tous les produteurs qu'il rencontre régulièrement. Il vous conseillera à merveille si vous voulez accompagner un met. Une gamme d'alcools, whiskys rhums... vous fera voyager hors des sentiers battus. Le soir sur réservation, à l'heure de l'apéro, vous pourrez déguster un bon verre de vin accompagné d'une planche de charcuteries et fromages qui vous seront servis avec le sourire sur une jolie terrasse ombragée. Je vous recommande fortement cette chaleureuse adresse en précisant que je ne suis pas le frère de Bertrand malgré les aparences et les commentaires flateurs mais justifiés que je viens de formuler.

A tester au plus vite, on découvre à la Cave de Monsieur Hulot un vrai passionné du Vin ! En plus 95% de vins Bio et à tous les prix ! Les très bons conseils sont là, et bien là, on a à faire à quelqu'un qui vous donne l'envie de découvrir et de tester quelques pépites qu'il possède aussi bien en blanc, rouge et rosé. Et je viens de tester tout récemment, et c'est bien vrai. On a envie de revenir dans sa nouvelle cave et belle maison, au plus vite. De plus cette cave se situe au cœur de Saint Marc Sur Mer centre! Le personnage apparait comme un fin connaisseur, celui-ci est très accueillant, simple et humble. Que du bonheur. Je conseille cette cave sans modération!

Déjà un an que nous avons la chance d'avoir cette cave de Monsieur Hulot. Certes, faire les caves m'était rarement une corvée d'une façon générale, mais là on sort du niveau général pour une expérience vraiment excellente : un magnifique effort pour représenter un nombre impressionnant de vignobles et d'appellations dans une petite boutique, néanmoins chaleureuse ; des produits locaux de qualité remarquable pour accompagner les apéritifs et éponger tous ces délicieux nectars ; un sens du service au top (livraisons dans le quartiers, vins réfrigérés...) ; un interlocuteur radieux et vraiment a l'écoute, qui propose régulièrement des découvertes, nouveautés, selon ses escapades viticoles, qui présente chacun de ses vins avec précision et passion, sans jamais presser ni pousser à la consommation....ce qui serait superflu de toute façon : vu la qualité de la marchandise (pour tous les budgets de plus!) et l'accueil reçu ici, on y revient vite, de toute façon ! MERCI 😊