Personnel, dîner et accueil au top ! Nous avons passé un excellent moment.
La Cave de la Vallée
Caviste · Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78)
À propos de La Cave de la Vallée
La Cave de la Vallée est un établissement de la catégorie « Caviste » situé à Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78470). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 18:00 – 22:00 |
| Mercredi | 18:00 – 22:00 |
| Jeudi | 18:00 – 22:00 |
| Vendredi | 18:00 – 23:00 |
| Samedi | 18:00 – 23:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (68)
Endroit fort sympathique pour prendre un pot avant ou après un spectacle à Jean Racine à deux pas du bar à vin. Les salons extérieurs sont cosy. Le personnel fort sympathique, les planches généreuses. Je vous le recommande !!!
Exceptionnel! On cherche encore le défaut, mais on ne trouve que des compliments. La cuisine est juste divine, pleine de saveurs et parfaitement exécutée. L'ambiance est si cosy qu'on n'a plus envie de partir. Et le Patron? Une pépite d'accueil et de générosité qui fait toute la différence. Félicitations! C'est une adresse à garder
Coup de cœur absolu pour la Cave de la Vallée et son restaurant. Les vins sont d'une qualité exceptionnelle (goûtez le Rouge !), reflet d'un terroir superbement travaillé. Le restaurant offre une cuisine fraîche et parfaitement accordée aux cuvées. Un immense bravo au Patron, dont la passion et l'accueil chaleureux et personnalisé rendent l'expérience inoubliable. On se sent comme à la maison ! À ne pas manquer
Adresse sympathique, avec un ancien skipper aux commandes, qui connait les Antilles comme sa poche. Lieu convivial, où vous pourrez déguster de très bons vins, de très bons rhums arrangés et de très bonnes planchas, mais pas que....Petite salle extérieure chauffée en bois, style chalet, tout à fait adaptée pour y venir en famille ou entre amis.
Une adresse d’exception ! La Cave de la Vallée propose une cuisine française raffinée, préparée avec des produits de grande qualité et un vrai souci du détail. Chaque plat est un équilibre parfait entre saveurs, textures et présentation. La carte des vins mérite également d’être soulignée : une sélection remarquable, équilibrée entre grands crus et belles découvertes locales, parfaitement accordée aux mets. Le service est attentif, discret et chaleureux, contribuant à une expérience aussi agréable que mémorable. Un lieu à recommander sans hésitation.
Nichée au cœur de la vallée, La Cave de la Vallée révèle une âme rare : celle d’un lieu où la passion du goût rencontre l’art de recevoir. La cuisine, fine et sincère, célèbre les saveurs du terroir avec une précision remarquable. Les assiettes, sublimes d’équilibre, racontent la générosité d’un chef amoureux de son métier. Les accords mets-vins, choisis avec soin, prolongent l’expérience jusque dans les moindres détails.
Petit lieu sympa et agréable , où nous pouvons aussi boire des cocktails avec et sans alcool maison. De plus, on est très bien accueilli par le nouveau gérant. Je recommande.