Caviste.telM
Marc W. Google
L'endroit parfait pour faire plaisir ou se faire plaisir Avec des conseils au top
CAVISTE
La Bièrerie
Caviste · Illkirch-Graffenstaden (67)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de La Bièrerie
La Bièrerie est un caviste situé à Strasbourg (67400). Le site web ne fournit pas d'informations détaillées sur les services ou spécialités.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 14:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Mercredi | 09:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Jeudi | 09:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Vendredi | 09:30 – 12:00 · 14:00 – 19:00 |
| Samedi | 09:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (291)
Avis Google
4,7
291 avis
C
Christophe K Google
Pour les amateurs de bière, c'est l'endroit parfait toujours de très bon conseil et un choix de dingue.
P
Pierre Maurer Google
De très bons conseils pour une première visite !
P
Patrick Pat67 Google
Service très sympathique.je vais y retourner et le faire découvrir à mes amis
M
Marjorie Pirenne Google
Magasin avec un choix très varié! Le monsieur qui m’a servit était agréable. Je ne manquerais pas de venir chercher un de leur panier garnit pour un futur cadeau!
p
pierrot.photo84 Google
Le paradis des amoureux de la bière ! La boutique est vraiment très agréable et propose un super choix de boissons locales et artisanales ! Les gérants sont vraiment très sympathiques et sont de bons conseils ! J’ai pu y découvrir de très bons vins en dégustation. Bref, c’est la boutique qu’il faut absolument connaître si on aime la bière !
B
Ben Lukas Google
Bon choix de bière avec pas mal de référence venant d'Alsace. Propose également du vin avec une sélection en dégustation. Le vendeur m'a conseillé plusieurs bières parmi les critères demandés et ce fut un bon choix. Le magasin est un peu excentré mais il vaut la peine d'être trouvé.
m
martine ollivier Google
Lieu très agréable et convivial. Variété incroyable de bières ! Il y en a pour tous les goûts ! Je suis novice dans le domaine de la bière mais un vendeur m'a très gentiment conseillée et orientée. Son aide a été précieuse puisque mon mari a été ravi de mon achat 😉🙂 Je recommande vivement le magasin !
P
Pascal Koenig Google
Accueil fabuleux, choix de bières pléthorique et une belle sélection de vins nature... c'est un endroit totalement incontournable pour tous les amateurs... et vraiment tout le monde peut y trouver son compte selon ses goûts. Les conseils sont avisés, justes, sans jugement et à la portée de toutes et tous, et on repart en ayant passé un bon moment... vraiment allez-y !
c
ch kl Google
Équipe sympathique et ambiance conviviale, je cherchais régulièrement une caisse de bière, mais payer une caisse de Weihenstephan 40€ que j ai trouvé à Kehl à 18,90€ , il y a clairement un problème 😡😡 dommage il vient de perdre un client fidèle
Réponse du professionnel : Bonjour, je ne vais évidemment pas vous remercier d'avoir mis une seule étoile à La Bièrerie (même si j'ai pu constater vos avis tranchés et impitoyables: 9x 1 étoiles sur un total de 18 avis, je me sens moins seul :) ), mais je vais tenter de vous expliquer le circuit de distribution des bières allemandes vers notre beau pays.
Je crois savoir qui vous êtes; client depuis moins de 6 mois, attiré par la curiosité de découvrir notre gamme de vins nature, pour finalement nous acheter quelques caisses de bières. J'ai une clientèle fidèle, dont beaucoup depuis 20 ans...
Donc je vous explique: les grossistes allemands appliquent le même tarif pour la clientèle publique ou professionnelle. Donc votre caisse de Weihenstephener, que vous avez payé 18,90€ en Allemagne, je la paye 18,84€ puis je rajoute les taxes douanières, et au final elle me coûte 23,91€, soit 5,01€ de plus que vous ne l'avez payé, sans calculer les frais de port. A partir de là, j'applique ma marge...
Si vous avez le moindre doute quant à ce montant, je vous invite à passer au magasin, et je vous le montrerai noir sur blanc.
Vous avez payé 40€ pour votre caisse de 20x0,5L, donc 2€/BOUTEILLE.
J'ai d'autres Weizenbier allemandes à 1,46€ ou 1,73€, mais pour les bières de grandes brasseries, type Erdinger ou Franziskaner, le tarif de vente est de 2€/BOUTEILLE.
A la louche, je viens de jeter un oeil sur le site de V&B, on y trouve la Erdinger à 2,50€ la Franziskaner à 2,90€ et votre Weihenstephaner à 2,60€ :)
Chez Carrefour, la Erdinger à 2,35€...il est vrai que la grande distribution à besoin de grosses marges pour vivre, contrairement aux petits commerçants...
Les marges que je pratique sont celles du métier, celles nécessaires à notre survie, surtout en 2023. Jamais donc je ne les baisserai, car j'ai un peu de respect pour moi-même, je préfererais à ce moment là, fermer mon commerce et vaquer à autre chose.
Mais nous n'en sommes pas là. Je garde mes marges car j'aime mon métier, les bonnes bières et les vins nature, et surtout l'amitié et la rigolade, et à La Bièrerie, on ne s'ennuie jamais :)
Au final, je remercie le gentil Monsieur et client, qui nous a averti de votre note assassine, ça m'a permis de voir tous ces autres commentaires chaleureux, enthousiastes, encourageants, qui vont droit au coeur. MERCI à vous TOUS !!!!
j
jean Google
L'avantage d'acheter sans un magasin spécialisé, c'est la parfaite connaissance des produits par les vendeurs, qui automatiquement permet d'acheter de la qualité . Pour un bon vin, c'est dans une cavé, pour une bière, c'est la biererie. Choix, qualité, compétences, amabilité, ambiance. Face à tout cela, le prix est enlevons plan. Moi, j,'ai vraiment apprécié.
B
Bernard Horny Google
Un magazin comme je les aime. Un patron chaleureux qui connait sa marchandise et qui sait vous conseiller. Un grand choix de bières en bouteilles ainsi que désormais beaucoup de canettes de brasseries vraiment magnifiques. Je reviens pour une deuxième razzia dans pas longtemps. 👍👍👍👍🍺🍺🍺🍺🍺
B
Ben HB Google
Super endroit 👍 de super conseils de la part d’un connaisseur qui sais vraiment de quoi il parle. Un choix immense de bières de différentes régions, pays, continent. Des tarifs plus que correct et des coffrets cadeaux bien faits et pour tout les budgets. Je recommande 👍 🌟🌟🌟🌟🌟
M
Munschy Emi Google
Beaucoup de choix ! Possibilité de découvrir des bières de bien d'autres contrées ! C'est top ! Le seul petit reproche serait l'environnement un peu trop "entrepôt" mais cela n'enlève en rien le choix et la qualité des produits :)
M
Mr Twist Google
Un très large choix de bières classées selon les régions du globe. D'excellents paniers cadeaux pour toutes les bourses. Un vendeur d'excellent conseil et passionné. Je recommande les yeux fermés.
C
Christophe S Google
Bel endroit avec des conseils avisés, parfait si vous cherchez à faire un cadeau ou simplement si vous êtes curieux de découvrir des bières venues d'ailleurs..
R
Raphael Google
Le paradis sur terre pour les amateurs de bière. Le vendeur (qui était je pense aussi le patron) est super agréable, à l'écoute et connaît son sujet. Vous rechercher de la bonne bière ? Vous voulez en découvrir des nouvelles ? Besoin d'un coffret cadeau ? La Bièrerie a ce qu'il vous faut.
P
Pierre-Louis SILLIERE (“PiLou”) Google
Très bonne adresse pour les amateurs de bières, les conseils sont précis et personnalisés ! D'ailleurs, il y a tellement de choix qu'il faudra demander des recommandations ! Vous y trouverez des bières pour tous les goûts, de la plus douce à la plus amère, et passant par tous les continents ! Une adresse immanquable pour tous les zythologues en herbe !