L'Oustal des Schistes est une cave située à Laurens (34480) proposant une large sélection de vins rouges, blancs, rosés et bio. Ils offrent également des produits fermiers et la possibilité de devenir propriétaire de vignes via un vignoble participatif.
Vins AOP Faugères BioVins HVEBag in BoxLivraison gratuiteVente en carton de 6 bouteillesVignoble participatif
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
09:00 – 12:30 · 14:00 – 19:00
Mardi
09:00 – 12:30 · 14:00 – 19:00
Mercredi
09:00 – 12:30 · 14:00 – 19:00
Jeudi
09:00 – 12:30 · 14:00 – 19:00
Vendredi
09:00 – 12:30 · 14:00 – 19:00
Samedi
09:00 – 13:00 · 14:00 – 19:00
Dimanche
09:00 – 12:30 · 15:00 – 18:30
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Avis clients (370)
Avis Google
4,5
370 avis
5★238
4★101
3★15
2★7
1★9
c
christophe gleyo Google
Une expérience tant olfactive que visuelle. Une expérience a vivre pour les amateurs de belles choses et de l'art culinaire français.
(Coquillages charcuterie glaces artisanales et évidemment bons vins)
Passez découvrir cette coopérative et vous serez conquis. C'est certains
Réponse du professionnel : Bonjour Christophe,
Un grand merci pour ce très joli commentaire et vos 5 étoiles !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’univers des Halles, nos produits gourmands et bien sûr nos vins de Faugères. 🍷🦪🧀🍦
Merci pour votre recommandation et à très bientôt pour de nouvelles découvertes ! 😊
L’équipe Les Halles x Mas Olivier
P
Paul Claude Ricard Google
En tout premier lieu il faut féliciter le personnel en salle toujours aimable et professionnel et prêt é répondre aux attentes des clients. Malheureusement, au niveau des produits, le registre est à la forte baisse tant en qualité qu"en volume proposé et j'en veux pour exemple le remplacement de l'éleveur de poulets pour un produit proposé difficilement traçable, d'un goût et d'une finesse en bouche très nettement inférieurs, sans parler de la découpe aléatoire; la mise en place après éjection des glaces La Belle Aude au délicieux lait de brebis de glaces au goût incertain; la suppression du bel étal de légumes par une triste et racornie présentation dans des frigos apparement exsangue; la suppression depuis de longs mois de la fourniyure de poivre sauvage..... et j'en passe. La vogue actuelle du nivellement par le bas a atteint ce magasin et c'est bien triste. Je ferais dorénavant mes courses ailleurs avec regret.
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Ricard,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis et, tout particulièrement, pour vos compliments à l’égard de notre équipe. Nous sommes heureux que vous souligniez son accueil, sa disponibilité et son professionnalisme.
Nous sommes néanmoins sincèrement désolés de constater que les évolutions récentes de notre offre ne répondent plus à vos attentes.
Les Halles x Mas Olivier évoluent régulièrement, avec l’arrivée de nouveaux producteurs et de nouvelles références. Ces changements ne traduisent en aucun cas une volonté de « nivellement par le bas ». Nous restons au contraire attachés à la qualité, à la traçabilité de nos produits et au travail avec des producteurs et partenaires que nous sélectionnons avec attention.
Concernant les fruits et légumes, leur présentation a effectivement évolué, mais nous continuons à proposer des produits issus de notre partenariat avec la SICA du Caroux. De même, les changements de fournisseurs ou de références dans certains rayons répondent à différentes contraintes d’approvisionnement, de disponibilité ou à notre volonté de faire évoluer l’offre.
Nous prenons cependant très au sérieux vos remarques concernant le poulet, les glaces, la présentation des fruits et légumes ainsi que certaines références aujourd’hui absentes. Ce type de retour nous est utile pour continuer à améliorer Les Halles.
Nous regrettons que ces changements vous conduisent aujourd’hui à faire vos achats ailleurs, d’autant plus que votre commentaire témoigne de votre fidélité passée. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau et, peut-être, de vous faire découvrir les nouveautés et producteurs qui rejoindront prochainement nos Halles.
L’équipe Les Halles x Mas Olivier
J
Josiane Boualam Google
Accueil très chaleureux du personnel qui s'est rendu disponible. Nous avons dégusté de très bon vins de qualités dans un cadre agréable. Les coquillages et produits du terroir sont également délicieux. Je recommande
Réponse du professionnel : Chère Josiane,
Un grand merci pour votre très bel avis 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil de notre équipe ainsi que le moment passé à l’Oustal des Schistes.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
Bien cordialement,
L’équipe de l’Oustal des Schistes
T
T Cathy Google
Dommage le personnel a changer, trés désagréable en caisse !
Très trés déçue ! J’avais l’habitude d’y aller quand je passais, et j’emmenais les amis de passage en vacances.
Magasin grand et vide, il n’y a plus les mêmes produits . Plus aucun attrait. Produits Très chers.
Je n’y retournerai plus. Dommage !
Réponse du professionnel : Bonjour Cathy,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti, même si nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception.
Notre boutique est actuellement en cours de restructuration, avec des travaux et une réorganisation globale de notre offre. Cette période de transition peut effectivement donner une impression de changement important, tant sur l’aménagement que sur la sélection de produits et la politique tarifaire.
Concernant l’accueil en caisse, votre retour nous interpelle particulièrement. La qualité de l’accueil client reste une priorité pour nous, et nous prenons votre remarque très au sérieux afin d’améliorer ce point avec notre équipe.
Notre objectif est de retrouver rapidement une expérience à la hauteur de vos souvenirs, avec une boutique plus aboutie et une offre renouvelée.
Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
Bien cordialement,
L’équipe de L’Oustal des Schistes
p
patrice combalbert Google
Bien placé, grande variété, bonne qualité, ouvert 7/7
Réponse du professionnel : Un grand merci Patrice pour votre superbe avis
Nous sommes vraiment heureux que vous ayez apprécié l’emplacement, la diversité et la qualité de nos produits.
Vos mots nous font très plaisir et encouragent toute l’équipe à continuer de vous accueillir avec le sourire, 7j/7.
Au plaisir de vous revoir très bientôt à l’Oustal des Schistes !
C
Cortoh Le Maltais (Cortoh) Google
Un service pro, sympathique, eg toujours plus de vins et produits de qualité fine.
Réponse du professionnel : Un grand merci Cortoh pour votre superbe avis.
Nous sommes ravis que notre service, notre accueil et notre sélection de vins et de produits fins vous plaisent.
Au plaisir de continuer à vous faire découvrir toujours plus de belles choses à l’Oustal des Schistes 🍷✨
À très bientôt !
C
Catherine Thiault Google
De bons produits régionaux comme on les aime
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Catherine pour votre superbe avis !
Nous sommes ravis que nos produits régionaux vous plaisent. C’est un vrai plaisir de partager avec vous le goût de notre terroir.
Au plaisir de vous revoir très bientôt !
S
Serge BALAGUER Google
Établissement très bien tenu, personnel fort émmable. De nombreux choix de grands vins vous sont proposés, mais aussi de légumes, de charcuterie, de fromage, et de viande locale, de grande qualité sont àlavente. Pour les indécis des dégustations de vin sont proposés afin de faciliter la tâche dans leurs choix. Si vous passez dans le coin à proximité de Fougères entre Béziers et Bédarieux. L'Oustal des Shistes vaut le détour. 😁😉🙏
Réponse du professionnel : Bonjour Serge,
Un immense merci pour votre superbe avis 5 étoiles !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la tenue de notre établissement ainsi que l’accueil de notre équipe. Votre retour sur la qualité de nos vins, de nos produits locaux — légumes, charcuterie, fromages et viandes — nous touche particulièrement.
Nous sommes également heureux que les dégustations vous aient aidé à faire votre choix : c’est exactement le but, permettre à chacun de trouver le vin qui lui correspond.
Votre recommandation chaleureuse pour L’Oustal des Schistes nous fait très plaisir. Merci encore pour votre visite et au plaisir de vous accueillir de nouveau !
L’équipe de L’Oustal des Schistes
C
Cyril Gonçalves Google
Très bons produits qualitatifs !!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Cyril pour votre avis et votre note de 5 étoiles ! 😊
Nous sommes ravis que nos produits vous plaisent et que vous appréciiez leur qualité. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à L’Oustal des Schistes !
j
joséphine jourdant Google
Nous sommes client depuis 25 et lundi soir en voulant aller chercher notre vin habituel ( petit Olivier) la vendeuse nous a dit de nous rendre au vilavigne plus bas car c’était à ce magasin que se trouvait le vin. Arrivé à l’autre magasin discours inverse ( le petit Olivier est dans l’autre magasin ) quel perte de temps!! Les deux hommes du magasin n’ont même pas pris la peine de nous montrer une autre cuvée, quelle flemmardise !!!
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Jourdant,
Nous vous remercions pour votre fidélité depuis 25 ans et sommes sincèrement désolés pour cette mauvaise expérience lors de votre passage.
Nous tenons à préciser que nous ne commercialisons plus la cuvée Petit Olivier en AOP Faugères depuis quelques années, celle-ci ayant été remplacée par notre gamme Fleur d'Olivier en AOP Faugères, qui en est la continuité en qualité et en terroir.
Nous regrettons le manque de clarté lors de votre venue ainsi que l'absence de proposition alternative en boutique, ce qui ne reflète pas l'accueil que nous souhaitons offrir à nos clients. Nous faisons le point avec nos équipes afin que ce type de situation ne se reproduise plus.
Nous espérons avoir l'occasion de vous faire découvrir la cuvée Fleur d'Olivier et de vous satisfaire pleinement lors de votre prochaine visite.
Belle journée à vous.
B
Bruno Arnhem Google
Je recommande, il y a du choix et surtout les vins de MAS Olivier
Profitez des produits locaux
Accessible, proche de la route et un grand parking
M
Moi Gugus Google
Bon accueil tout les vins sont issus de leurs vignoble possibilité aussi d’acheter des produits locaux tarif correct parking à proximité
E
Enrico Google
De passage dans la région, il est trop tôt pour avoir un avis suffisant. Toutefois j'ai pu juger de la structure de vente qui est très convenable et qui propose en sus du vin d'autres produits du terroir ( olives, huile d'olive, savons....etc)
m
michel martino Google
Choix de vins très intéressants et variés, produits du terroir, produits frais. Possibilité de déguster des vins. Par contre attention au budget €...
V
Valentin Google
Arrivé à 18h55 pour me dépanner d’un aliment en urgence ! Heure de fermeture écrit en gros 19h sur la porte ! Le personnel étant à l’intérieur m’a gentiment fait signe de partir ! Sans même chercher à savoir mon besoin ! Il est nécessaire et urgent de revoir les horaires ! Client depuis longtemps dans la boutique je ne vous vois plus de la même façon ! Peu de professionnalisme !
F
Francoise Philippon Google
Tout est de qualité...en direct du producteur...
Même si un peu plus cher que le supermarché..rien à voir pour la qualité gustative...vins , viande, miel...tout est top.
Merci mon cousin Gilbert de nous avoir fait découvrir ce lieu.
En plus des vendeurs conseillers charmants ...ce qui ne gâte rien 😄
A
Aubertin Christel Google
Que de bons produits du terroir entre autre et d ailleurs
Il y a des produits que l on ne trouve que la
S
Sarah Kelyan Google
propre, bien ranger, je m'y suis arrêter pour faire mes dernier cadeaux
Je ne regrette pas.
Tout les prix 👌du vin de 4€ à 70€.
Dégustation, explication
Top !
P
Patrick Beaumont Google
Endroit fort sympathique. Pas de problème pour le stationnement. Possibilité de déguster les vins. Personnel à votre écoute. Un choix important de produits locaux. Le samedi vous pourrez acheter des huîtres du bassin de thau et même de peut-être les déguster avec un vin blanc de Faugères.
T
Thomas Casteran Google
Un très bon endroit pour trouver de très bons produits frais et de la région, que ce soit légumes, fruits, charcuterie, fromages, épicerie, pain ou vins...
Concernant le vin, on y trouve des perles rares comme le Baron Ermengaud ou le Valentin Duc : deux excellents rouges à un excellent rapport qualité prix.
Situé à une 20aine de minute de Béziers, la ferme des Schistes est très facile d'accès. Le personnel est très accueillant et toujours ravi de conseiller et d'aider, ce qui est très agréable.
l
laurence pinochet Google
Produits locaux ou régionaux variés et direct producteurs généralement donc à des prix plus que corrects. Accueil sympathique, dégustation des vins à la demande. On peut y faire des courses dans des horaires vraiment larges et tous les jours, ça dépanne quand des invités arrivent à l'improviste....
O
Olivia Trallero-Andrieu Google
Très belles boutiques, que du local, départemental, un plaisir de pouvoir trouver un lieu qui rassemble tous les produits et aliments dont nous pourrions avoir besoin ou envie. De la qualité et de la diversité au rendez-vous! SUPER
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Les Halles Par Mas Olivier
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1
Envoyez le SMS depuis le numéro de la fiche
04.67.90.25.XX
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2
Envoyez ce message exact — le mot et le code
SUPP…
au 07.43.52.93.71
Le code est obligatoire. Un SMS contenant seulement « SUPP » sans le code sera ignoré.
Caviste.tel
