Caviste · Lille (59)
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Gabbro Caviste est un caviste de quartier situé dans le Vieux-Lille, proposant une large sélection de vins de vignerons en Bio et Biodynamie. Vous y trouverez également une sélection de produits d'épicerie fine. Le magasin est accessible aux personnes à mobilité réduite et propose le Wi-Fi gratuit.
Informations mises à jour le .
Source : base Sirene (INSEE) via l'API Recherche d'entreprises.
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:30 – 19:30 |
| Mercredi | 10:30 – 19:30 |
| Jeudi | 10:30 – 19:30 |
| Vendredi | 10:30 – 19:30 |
| Samedi | 10:30 – 19:30 |
| Dimanche | Fermé |
Très bel endroit Très bonne cuisine Accueil très chaleureux. Je recommande vivement !
Un vrai commerce de proximité comme on en voit peu. Gabbro, sur la rue Saint-André, a tout de suite quelque chose de chaleureux : les tables d’hôtes donnent l’impression d’être entouré d’amis ou de famille. Simon accueille chaque personne avec une gentillesse naturelle et prend vraiment le temps de partager sa passion. Le choix de vins est incroyable, mais surtout, on s’y sent bien. Une très belle adresse.
Un must du Vieux Lille Très bien manger, très bien boire et rencontrer si on veut ses voisins de table. Ambiance bistrot et table commune pour une cuisine savoureuse et des prix très raisonnables. Réservation conseillée sauf pour acheter du vin parce que quand même on est d’abord chez un excellent caviste!
Super caviste !!! Simon est génial !! Il est au petit soin et expert dans son domaine. Foncez découvrir sa boutique et sa cuisine délicieuse.
Le meilleur caviste de Lille avec un large choix et des vins variés et créatifs. Le service était très aimable et courtois. J'ai acheté une bouteille de Bordeaux et j'en suis très satisfait. Merci beaucoup.
Très bel accueil et très belle cave à manger La cuisine maison est parfaitement réalisée Merci pour la découverte
Une cave au service exemplaire, avant d’arriver Simon sait déjà avec quoi on va repartir. Et la cuisine à midi…L’expérience est bien plus que culinaire ! Merci d’être une pierre angulaire de la vie de quartier
De passage à Lille nous avons découvert ce caviste. Un super accueil de la part de Simon, une très belle sélection de vins et spiritueux et des conseils avisés. Une très belle expérience et nous reviendrons avec grand plaisir. Merci encore pour votre accueil et votre gentillesse !
Très chouette accueil et choix exceptionnel ! Un Caviste passionné et sympathique présente toujours une bonne adresse ! Il y a même moyen de boire un verre au comptoir ou de manger à la grande table centrale !
Par coïncidence j’ai découvert une vraie pépite de Lille ! Je la recommande chaudement. Une épicerie fine, une sélection de vins de petits producteurs à très bon rapport qualité/prix jusqu’à des vins de sélection, y en a pour TOUS les goûts. Le tout accompagné d’un accueil chaleureux avec un jeune homme qui connaît parfaitement son sujet. Instant de pure bonheur 😄
Un super accueil, des conseils adaptés, un large choix et de belles découvertes…plus la magie de pouvoir à nouveau y manger et se régaler des talents de Chef de Simon !
Le Gabbro et sa cuisine divine. A chaque fois que je déjeune dans ce restaurant, je me réjouis à l'avance en me demandant ce que je vais déguster cette fois-ci. Ou comment vivre un moment d'intense plaisir à goûter des saveurs associées avec délice et brio. Une cuisine simple et des couleurs radieuses enchantent ce temps du manger et du boire de bons vins sélectionnés, que je recommande particulièrement. Je savoure ces produits frais et de qualité. Pas 36 plats à la carte. Juste ce qu il est nécessaire de mon point de vue. Ambiance sympathique. Je fais complètement confiance à la cuisine proposée et concoctée par le chef Simon en cuisine.
Bonne table et bons vins dans un cadre détendant. Formule entrée plat dessert à 30 euros. 21/02 second passage dans l'établissement. Repas parfait. Un plaisir.
Très bonne cuisine et bon choix de vins (Un peu cher au verre ). Dommage que les tickets resto ne soient pas acceptés.
Il y a quelque chose qui me déplaît sans que je puisse l'identifier . Sans doute un rapport qualité / prix trop important pour moi, et des plats que je n'ai pas apprécié. Je n'ai pas passé un bon moment... Voilà... J'aurai mis 3 étoiles, mais le serveur qui donne de bons conseils relève la note.
Peu de plats, mais 100% fait maison, des prix très acceptables (formule à 30€ entrée / plat / dessert) et un festival de goûts. Le service est très discret, l'ambiance chaleureuse sans être guindée. Nous y avons passé une agréable soirée. Une adresse à réessayer pour découvrir d'autres inspirations !
Une très bonne adresse avec des plats extra ordinaires et un très bon service.
J'y ai mangé pour la première fois hier midi. Le menu à 42€ était absolument succulent. Les poissons étaient de très grande qualité. Cuisson parfaite. Assiettes très belles. Pleins de saveurs. Le service est à l'avenant du reste. Le jeune homme s'occupe avec brio du petit nombre de table de ce restaurant intimiste. Il est très prévenant et a une la gentillesse de prendre en compte une requête de table "au calme". Allez-y et réservez à l'avance! J'y retrournerai.
Caviste.tel