domaine du minot

Excellent avec le Magret de canard.

Vins découverts et racontés par le vigneron lors d'une soirée Mets et vins à Nantes au restaurant Le Pickles. Tous excellents ! Et la demarche de viticulture est très intéressante. Bravo. Vraiment.

Petit rosé acheté l’été dernier, ouvert ce midi avec des brochettes de poulet à la provençal, un vrai bonheur 🙂 C’est frais, fruité sans trop de sucre pour gâcher l’équilibre. Un régal. Jeune producteur à encourager et qui gagne à être connu. Il nous avait été recommandé par le comptoir du pied de la lettre à Grignan, caviste delicatessen et restaurant particulièrement recommendable également 🙂

Excellent vin blanc naturel

Nous avons eu le plaisir de découvrir ce vont lors de notre repas au restaurant Le Chambertin, ce soir. C'est un excellent vin très doux que j'ai réussi à boire avec beaucoup de plaisir, d'habitude je ne bois jamais de vin rouge je n'aime pas ça, c'était un pur bonheur. De plus c'est un jeune homme qui commence tout juste, il faut le féliciter pour tout son travail, continuez ainsi c'est du très bon travail 👌