Domaine de Maillac

Une découverte d un vignoble sans prétention mais qui fait des vins excellent Dommage qu il soit si peut connu. Les techniques viticoles sont vraiment complètement dominées tout en restant simple. Un exemple pour ne pas filtré leur vins ils ont des cuves extérieures et intérieurs et ils joue avec les saisons pour coaguler les résidus pas de collage ou autre technique. Bref faut passer discuter goûter Regarder le taux de sulfites des vins. Pour mémoire les Demeter autorise 70 Mg . Et les leurs flirtent avec les moins de 30. Quoi faut venir déguster vous-même. Et vous repartirez avec quelques bouteilles excellentes. Ils sont aussi sur les marchés de la région et notamment avec leur excellent fromage.

très bon accueil malgré notre arrivée à l'improviste avec nos campings cars nous avons pu déguster leur production de vin bio (sans modération!!!) nuit très calme dans la campagne

Petit coin très tranquille, lieu à retenir pour un arrêt au calme MERCI aux propriétaires du domaine pour leurs gentillesse