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CAVISTE

Des Classiques Et Des Canons

Caviste · La Bernerie-en-Retz (44)

5,0 10 avis Ouvert
Des Classiques Et Des Canons — Caviste

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Des Classiques Et Des Canons

Des Classiques Et Des Canons est un caviste situé à Vertou (44760). Le contenu du site est actuellement limité à leur présence sur Instagram.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00
Mercredi 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00
Jeudi 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00
Vendredi 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00
Samedi 10:00 – 13:00 · 15:30 – 20:00
Dimanche 10:00 – 13:00

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Avis clients (10)

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Marie Neger

Nous avons fait appel à Théophile pour un atelier de dégustation de vins à domicile lors d’un week-end d’anniversaire entre amis, et c’était une vraie réussite ! Il nous a gâtés avec une sélection de vins excellents, tous plus intéressants les uns que les autres. Ses explications étaient passionnantes, accessibles et pleines d’anecdotes, ce qui a rendu la dégustation conviviale et très agréable, même pour ceux qui s’y connaissaient moins en vin. Un grand merci à Théophile pour sa bonne humeur, son professionnalisme et cette superbe expérience. Nous le recommandons les yeux fermés !

Réponse du professionnel : Merci Marie pour ce commentaire élogieux et merci pour la confiance. C'était un plaisir de vous faire cette soirée dégustation. Merci à vous tous et à bientôt !
S
Sandra Poisson

Une expérience incroyable tant dans la boutique que dans les ateliers thématiques. Théophile est passionné et passionnant. Le vin et les vignerons n'ont pas de secret pour lui et son amour de la transmission est indéniable. Je vous recommande vivement sa cave. Vous ne serez pas déçu !

Réponse du professionnel : Merci Sandra pour votre avis élogieux ! Il est vrai que c'était une superbe soirée dégustation, et nous avons passé un super moment ! Au plaisir de vous revoir à la cave 😉
C
Cassandra Bardu

Une très belle sélection, et des conseils avisés qui visent juste ! Un super caviste 👌

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour les 5 étoiles et l'avis ! Je suis ravi que ma sélection et mes conseils vous aient plu. C’est toujours un plaisir de partager mes trouvailles avec vous. À très bientôt chez DCEDC !
L
Léonie Glld

Excellent caviste avec un concept innovant ! Des conseils précis et très justes, les accords mets/vins étaient divins ! Je suis revenue et reviendrai !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis qui me va droit au cœur, car le cœur de mon métier est évidemment celui du conseil juste, précis et qui vous plaira. Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Des Classiques Et Des Canons !
H
Hadrien Tilliet Le Dentu

5 étoiles pour l'accueil, la sélection de vins et le conseil. On prend autant de plaisir à choisir sa bouteille qu'à la déguster. C'est toute la plus-value d'un bon caviste!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ces 5 étoiles ! C'est une vraie satisfaction de lire que l'accueil et le conseil ont été à la hauteur. Si le moment de la sélection vous a autant plu que la dégustation, alors j'ai réussi ma mission ! Merci de valoriser ainsi le métier de caviste indépendant. À très vite pour la prochaine sélection !
M
M_ Yoda

Une magnifique découverte et un instant de partage autour du vin lors d'une visite semaine dernière... Aux 'Classiques' et 'Canons', on pourrait rajouter 'des pépites'... Notamment ce cépage Egiodola, une découverte pour nous. Excellents conseils et accueils, cet homme a une passion, c'est sûr !! Merci pour ces bons moments.

Réponse du professionnel : Quel plaisir de vous lire ! Merci beaucoup pour ces mots qui me vont droit au cœur. Le partage et le conseil sont l'essence même de mon travail, je suis donc ravi que vous ayez passé un bon moment en ma compagnie. Heureux que la découverte de l'Egiodola ait été une réussite ! Je me suis permis de transmettre votre avis au vigneron, car tout le mérite revient à lui. Au plaisir de vous revoir chez Des Classiques et des Canons.
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Pascal Mustiere

Une pépite à découvrir absolument ! Je recommande vivement la cave « Des Classiques et des Canons » ! Théophile nous a fait découvrir un vrai canon local – ses conseils étaient parfaits et ont ravis tous nos convives lors de notre soirée d’hier. Une expérience inoubliable pour les amateurs de bons vins et de belles découvertes.

Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire votre message ! Merci beaucoup pour votre recommandation. C'est une vraie satisfaction pour moi de voir que cette pépite a été à la hauteur de vos attentes. C'est exactement pour ces moments de partage que je fais ce métier. À très vite pour d'autres belles trouvailles !
A
Arnaud Mtr

Je recommande vivement d’aller rencontrer Théophile au sein de sa cave ! Concept très original accompagné d’un joli choix de vin et spiritueux triés sur le volet en accord avec sa mission et vous faire découvrir ses canons ! Il sera vous accompagner dans la sélection de votre vin selon vos envies et vous partager l’histoire de ces bouteilles et sa connaissance !

Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire votre avis ! Merci beaucoup de souligner le travail de sélection que je réalise pour la cave. Mon but est justement de vous proposer des vins avec une âme et une histoire, alors savoir que mes conseils ont visé juste me fait très plaisir. À très bientôt pour continuer l'exploration de ces canons !