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CAVISTE

Chai Mistral

Caviste · Maillane (13)

4,9 39 avis Google Fermé
Chai Mistral — Caviste

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Itinéraire Site web

À propos de Chai Mistral

Chai Mistral est un caviste situé à 13910. Le contenu du site web se limite à un lien vers leur page Instagram.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 10:15 – 12:45 · 15:15 – 19:45
Mercredi 10:15 – 12:45 · 15:15 – 19:45
Jeudi 10:15 – 12:45 · 15:15 – 19:45
Vendredi 10:15 – 12:45 · 15:15 – 20:00
Samedi 10:15 – 12:45 · 15:15 – 20:00
Dimanche 09:00 – 12:45

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Avis clients (39)

Avis Google
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39 avis
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Lucie Rambourg Google

⭐⭐⭐⭐⭐ La Cave Chai Mistral est bien plus qu’une cave à Maillane ! Alain est un véritable passionné, généreux et profondément attaché au partage et à la convivialité. Maître Sommelier de France, il possède une expertise remarquable dans l’univers du vin, aussi bien pour dénicher de très belles bouteilles que pour conseiller avec justesse ceux qui souhaitent constituer une cave ou s’intéresser au vin comme placement. Toujours avec beaucoup de goût, de connaissance et surtout sans jamais perdre cette passion qui l’anime. Mais Alain, c’est aussi quelqu’un qui fait vivre notre village. Il organise avec le cœur de très belles soirées pour les Maillanais, où l’on retrouve tout ce que l’on aime : de bons vins, de belles découvertes, de la convivialité et surtout de vrais moments de partage. Une très belle adresse, portée par une très belle personne. Merci Alain pour ta générosité et pour tout ce que tu apportes à Maillane ! 🍷❤️

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yannick mercier Google

Joli chais bien achalandé avec de belle propositions tant en terme de tarifs que de région viticoles (et en plus on vous propose de déguster pour l'apéro 😊).

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Stéphane Girard Google

Très bel accueil super choix de vins pour toutes les bourses un endroit super sympa à découvrir

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Juliette Limberton Google

Une très bonne adresse le Maître sommelier très passionné toujours de belles découvertes.

Réponse du professionnel : Bonjour Juliette, Merci beaucoup d’avoir pris le temps pour cet avis ! Maître sommelier, c’est beaucoup dire, mais la passion et les belles découvertes, ça oui, c’est ce qui me fait avancer. À bientôt à Maillane ou dans les Alpilles ⛰️. Alain 🍷
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Didier Limberton Google

Belle soirée à la cave, des vins au verre de qualité, petits et grands, comme dans un bar à vins , accueil chaleureux, ambiance musicale au top !!

Réponse du professionnel : Bonjour Didier, Merci beaucoup d’avoir pris le temps pour cet avis ! Vraiment content que la soirée vous ait plu. C’est exactement l’esprit qu’on avait imaginé pour le bar à vins, avec la musique et les verres qui tournent. À bientôt à Maillane ou dans les Alpilles ⛰️. Alain 🍷
C
Caro Dayaca Google

Une très belle adresse où l’on est conseillé par un passionné du vin mais aussi par un excellent professionnel Il saura toujours vous trouver une pépite (peu importe votre budget)

Réponse du professionnel : Bonjour Caro, Merci beaucoup d’avoir pris le temps pour cet avis ! Super sympa de lire cette remarque. J’apporte beaucoup d’attention à ce que chacun puisse trouver « sa » pépite en cave donc un grand merci. À bientôt à Maillane ou dans les Alpilles ⛰️. Alain 🍷
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estelle verspieren Google

J'ai adoré la sélection et les conseils. Enfin une cave où l'on sort des noms commerciaux pour promouvoir de superbes petits producteurs. Et mention spéciale à la soirée du mois de mai ! Hâte de revenir pour la prochaine !

Réponse du professionnel : Bonjour Estelle, merci beaucoup ! Les petits producteurs, c’est un vrai parti pris ! Très content que vous le souligniez. Il y a aussi tellement de belles choses loin des grandes étiquettes, et j’adore les faire découvrir. Content que la soirée de mai vous ait plu aussi : il y en aura d’autres, alors restez dans le coin 😉 À bientôt à Maillane. Alain 🍷
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Anne-sophie Bligny Google

Un sommelier passionné.. tjrs de belles découvertes de nouveaux vins en plus des incontournables. Des bons vins pour tous les budgets Alain est tres disponible et souriant ... On reviendra 😀

Réponse du professionnel : Bonjour Anne-Sophie, Merci beaucoup pour ce retour. Dénicher de nouveaux vins sans délaisser les valeurs sûres, c’est tout ce qui me plaît dans ce métier. Ravi qu’il y ait de quoi vous faire plaisir quel que soit le budget, c’est très important pour moi. À bientôt à Maillane ou dans les Alpilles ⛰️ Alain 🍷
H
Hervouet Christine Google

J’ai découvert par hasard Chai Mistral et quelle belle surprise ! Un lieu à connaître absolument pour tous les amateurs de vins et de belles découvertes. Alain, le sommelier, partage sa passion avec beaucoup de générosité et de professionnalisme. Ses conseils sont toujours pertinents et permettent de dénicher de véritables pépites à des prix plus que raisonnables. Son expérience dans la sommellerie se ressent immédiatement dans la qualité de ses recommandations.  Nous avons eu la chance de participer à une dégustation organisée sur place, un moment convivial et enrichissant. La terrasse est idéale pour savourer les vins dans une ambiance détendue et chaleureuse. Un grand merci pour l’accueil, la convivialité et le partage. Une adresse que je recommande sans hésiter et où je reviendrai avec grand plaisir ! 🍷✨

Réponse du professionnel : Bonjour Christine, merci pour ce très beau message. Les rencontres « par hasard » sont souvent les plus belles, et celle-là me touche. Partager une bouteille, un conseil, un moment de dégustation sur la terrasse, c’est tout le sel de ce métier ! Alors lire que ça vous a plu, ça me fait vraiment plaisir. Au plaisir de vous retrouver pour la prochaine pépite, à Maillane. Alain 🍷
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Jean Claude Ganga Google

Endroit très accueillant. Un caviste passionné et passionnant qui vous donne envie d'y retourner

Réponse du professionnel : Bonjour Jean-Claude, merci beaucoup. Passionné, je plaide coupable — et c’est encore plus vrai quand je lis que l’accueil donne envie de revenir ! Ça me touche beaucoup. À très bientôt à Maillane. Alain 🍷
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P. SMP Google

Comment passer à côté d'une adresse pareille où l'un des meilleurs sommeliers au monde est à votre disposition pour vous conseiller? Incontournable !!

Réponse du professionnel : Bonjour et merci pour ce message qui me fait rougir un peu. « L’un des meilleurs au monde », je n’irai pas jusque-là — mais conseiller, échanger et tomber juste sur la bouteille qu’il vous faut, ça oui, c’est ce que j’aime faire chaque jour. Au plaisir de vous accueillir à Maillane ou dans les Alpilles ⛰️. Alain 🍷
P
P P Google

Maitre sommelier Professionnel

Réponse du professionnel : Bonjour et merci ! À bientôt à Maillane. Alain 🍷
a
anne claude Bellemin Google

Je vous recommande cette cave. De bons conseils. Grande variété de vins et alcools. Accueil sympathique.

Réponse du professionnel : Bonjour Anne-Claude, merci pour cette recommandation. Il faut avouer que bien conseiller, avec un large choix de vins et spiritueux où chacun trouve son bonheur, c’est tout ce que je cherche à faire, mais avoir quelques retours le confirmant c’est à la fois motivant et très agréable. Ravi que l’accueil vous ait plu. À bientôt à Maillane. Alain 🍷
M
Mathieu Durand Google

Super accueil. Très bon conseil. Il connaît sont métier.

Réponse du professionnel : Bonjour Mathieu, merci beaucoup ! Ça me fait plaisir, vraiment. J’espère vous avoir trouvé une belle bouteille — et si vous repassez, on continuera sur cette lancée. À bientôt à Maillane. Alain 🍷