Cave Valmy la

Bon accueil, bons conseils et il y en a pour tout les budgets. J’y viens régulièrement

Nous sommes rentré dans cette cave par hasard et nous n’avons pas été déçu. Accueillant et de très bons conseils. Chaque vin était un pur délice. Mention spéciale pour la Madone

Dur de noter, j'aurais mis 3,5. Le conseil est la, les deux xx sont prêts à vous conseiller a partir de votre envie, de votre menu, de vos préférence, c'est parfait. Là où je baisse la note c'est au niveau de la sélection que je trouve un peu plan-plan, rarement des surprises, pas trop de coup de coeur dans cette cave depuis les années que j'y viens. Par contre je sens un effort louable sur une sélection accessible avec beaucoup de bouteilles entre 10 et 20€. Donc un super caviste pour débuter, connaître les vins, avoir un conseil circonstancié. Un très bel effort de pédagogie, merci.

Une cave bien sympa avec une belle sélection de bouteilles pour une variété de budgets. La plupart des bouteilles autour de 9/10€ sont vraiment très bien. On a testé toutes les bouteilles de côte du Rhône, côte du Rhône sub et Languedoc, aucune ne nous a déçu. On a aussi testé quelques Bordeaux et vins du sud ouest, la encore aucune mauvaise surprise. Ils sont aussi de bon conseil, jusqu'à présent ils ont réussi à présenter des nouvelles choses à chaque fois sans pour autant s'éloigner trop de nos goûts. Ils ont aussi une sélection d'alcool fort plutôt sympa (testée pour le rhum et le gin en tout cas)

Très bel sélection de vins de toutes les régions avec de nombreux vins à prix abordables dans pour autant omettre de belles et prestigieuses références. Pour autant, il faudrait faire un sacré effort au niveau de l accueil. On a sacrément l'impression d'embêter et de déranger les deux reponsables (homme ou femme) à chaque question ou sollicitation. Tout en restant poli, les échanges sont assez laconiques et manque gravement de sourire et de gaieté propre à une commerce qui se doit.

De bonnes sélections de produits , une véritable variété, un rapport qualité/prix somme toute convenable. Néanmoins l'accueil reste à améliorer , le discours étant quelque peu inadapté.

Grand choix de vins, même pour des petits budgets, et un bon choix d'alcools aussi. Ce qui est génial à la Cave Valmy, ce sont les conseils, toujours bien adaptés aux plats à accompagner.

Très bon accueil mais surtout - et c'est pour ça qu'on y va et qu'on retourne - de très bons conseils qui s'ajustent à votre budget. Accord parfait avec un repas précis. Une sommelière qui sait vous guider parfaitement. Bravo ! A recommander les yeux fermés.