Bacchus Wagner (anciennement Wagner Oenologic)

Nous avons eu la chance de vivre une journée de dégustation absolument hors du commun avec Pascal Wagner chez Patriarche. Au-delà de ses connaissances impressionnantes du monde du vin — et plus particulièrement de la maison Patriarche — c’est avant tout sa personnalité qui marque. Pascal est une personne profondément sympathique, avec une vraie générosité de cœur. On sent chez lui une passion sincère et une intensité rare : il vit chaque instant comme s’il était unique, et il fait tout pour que vous le ressentiez de la même manière. Grâce à son réseau et à sa proximité avec les équipes, on se sent privilégié, presque « initié », avec l’impression d’accéder à des moments et à des bouteilles qui ne se vivent pas deux fois. Plus qu’une dégustation, c’est une véritable expérience humaine et sensorielle que Pascal nous a offerte. Un immense merci pour ce moment d’exception. Séverine & Ivan

Pascal était un guide exceptionnel. Extrêmement compétent et doté d'un excellent réseau, il nous a permis de visiter une multitude de grottes magnifiques que nous n'aurions certainement jamais découvertes sans lui. Nous avons appris énormément de choses sur la région, les vins locaux et les techniques de vinification dans cette superbe région de France. Pascal a su rendre cette journée divertissante et captivante pour toute la famille, y compris les adolescents et un enfant de 12 ans. Je le recommande vivement.

Merci Pascal pour ces très bons conseils pour la visite d'une cave. Je conseille vivement cette personne. Merci

Merci à Pascal pour ses très bons conseils.

Merci à Pascal pour ses excellents conseils.

Notre expérience œnologique guidée de deux jours avec Pascal a été un moment fort de mon voyage. Nous étions six, avec des connaissances variées en matière de vin, et nous sommes tous repartis avec une compréhension plus profonde et plus authentique du terroir et de la philosophie française de la vinification. Pascal parle avec émotion, possède une grande connaissance et est toujours prêt à partager. Notre séjour en sa compagnie a été comme une merveilleuse journée entre amis.

J'ai eu le plaisir de rencontrer Pascal l'année dernière lors d'un séjour chez des amis à Volnay. Grâce à sa connaissance approfondie de la région et de ses vignobles de renommée mondiale, il a concocté un programme passionnant, à la fois instructif et extrêmement agréable. Parlant couramment anglais, il propose un délicieux déjeuner buffet et se révèle le guide idéal pour une expérience inoubliable. Si, comme moi, vous découvrez les vins de Bourgogne, n'hésitez pas à le contacter : vous ne le regretterez pas.

Nous avons rencontré Pascal Wagner à de nombreuses reprises ces dernières années ; il nous a toujours conseillés et guidés en Bourgogne. C’est toujours un immense plaisir de faire affaire avec lui, de visiter sa cave et de le laisser nous orienter vers les vignerons de la région. Il allie un savoir-faire exceptionnel et une grande passion à une personnalité chaleureuse et généreuse. À recommander sans hésiter !