Caviste · La Rochelle (17)
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Aux Tours des Vins est une cave à vin située à La Rochelle. L'établissement propose une sélection de vins.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 11:00 – 13:00 · 16:30 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 10:30 – 13:30 · 15:30 – 20:00 |
| Mercredi | 10:30 – 13:30 · 15:30 – 20:00 |
| Jeudi | 10:30 – 13:30 · 15:30 – 20:00 |
| Vendredi | 10:30 – 13:30 · 15:30 – 20:00 |
| Samedi | 10:00 – 13:30 · 15:30 – 20:00 |
| Dimanche | 10:30 – 13:00 |
Jeremy est un expert du vin. Il est d’une gentillesse remarquable, et nous a organisé une dégustation de 5 vins d’une main de maître. Les vins et planches de charcuterie/fromages étaient délicieux. Nous reviendrons 200%! Merci encore !
Super contact, de très bons conseils avec une belle surprise en prime. Merci ! Je recommande !
Je dis merci pour le conseil car déçu de ce vin pendant plusieurs années et la ! Hummmmm ! Un bon vin rouge « Irancy » la bonne année de (Stéphanie Colinot) Je recommande pour le conseil et le passionné qui m’a donné le conseil. Je reviendrais 🙏
Après un mois et demi passé à La Rochelle, nous sommes de retour à Paris, avec une certitude : Monsieur Jérémy Duchemin est le sommelier qui manque à la capitale ! Nous sommes venus très régulièrement et n’avons jamais été déçus. La qualité des conseils, l’écoute, la volonté de nous faire découvrir des vins vers lesquels nous ne serions pas allés spontanément : rien ne fait défaut à ce caviste que nous avons tant apprécié. Il a fait l’unanimité au sein de notre famille. Nous avons découvert de nombreux domaines et eu la chance d’échanger sur le travail de différents vignerons. Au plaisir de revenir pour déguster de nouveaux vins. Merci encore, et à très bientôt ! 🙂
Super moment ! Nous avons organisé avec le bureau des Arts de Excelia une dégustation pour 15 personnes à la cave. Accompagné de charcuteries et de fromages des commerçants alentours, nous avons pu déguster des vins exceptionnels avec un sommelier/caviste passionné par son métier et son envie de transmettre. Une vrai bonheur d’apprendre tout au long de ce moment et des jeunes qui sont ressortis grandis au niveau de leur culture du vin, de ses régions, des procédés, etc… Encore merci Jeremy et Dominique. Je recommande à 1000%
Un bel accueil, du choix, de l'originalité : les parfaits ingrédients pour faire les meilleurs cadeaux pour mes clients ! Et surtout me donner envie de revenir pour moi, Jeremy Duchemin a le savoir être requis dans les grandes maisons : accueil, écoute, professionnalisme, force de proposition, tout en restant dans le respect et la retenue...
Nous avons passé une très agréable soirée lors de notre dégustation. Jérémy nous a énormément appris sur le monde du vin et la manière dont on doit le déguster. Les planches qui accompagnaient la dégustation étaient confectionnées avec de très bons produits du coin.
Excellent caviste à La Rochelle. Une belle découverte autant que pour une dégustation pour EVJF que pour les conseils du sommelier. Une cave à découvrir sans modération à Aux Tours des Vins.
Belle découverte au détour d'un séminaire d'entreprise à La Rochelle, Jérémy et Dominique nous ont ouvert les portes de leur cave pour nous faire vivre une belle dégustation. De beaux moments de partage et de joies "aux tours des vins". Merci encore !
Super moment passé en votre compagnie. Dégustation de vins, fromages et charcuteries (exceptionnellement de 20h à 23h). Jérémy et sa maman savent s'adapter à leur public, vous pouvez y aller pour parfaire vos connaissances, ou bien en tant que novice ou simple amateur pour découvrir ce que ce caviste vous a réservé. Très belle expérience pour ma part, je reviendrais à coup sûr si je suis de passage dans la région. Encore merci.
si vous chercher une perle en vin, vous êtes à la bonne adresse. venez rencontrer le caviste, Jeremy, il vous conseillera au mieux et ses commentaires et explications vous combleront. et je ne vous parle même pas de sa large gamme qu'il a à vous proposer. c'est surprenant.
Sommelier, caviste et fin connaisseur des accords mets & vins faites confiance à Jeremy DUCHEMIN à La Rochelle pour vous guider vers le meilleur. Sa cave offre un vrai choix sans superflu, juste que du bon à des prix très corrects. L’accueil est professionnel et sympathique…un amoureux de son métier.
Un accueil digne des plus grandes maisons hôtelières. Une maîtrise de ses vins sur le bout de doigts. La cave vous propose également de belles dégustations à boire comme à manger (se renseigner directement auprès d’eux). N’hésitez plus, aller croiser Jeremy Duchemin, sommelier de niveau 5 à la Cave Aux Tours des Vins pour une expérience hors du commun
Merci pour l'accueil chaleureux et très sympa, et pour le partage de votre passion du vin ! Merci beaucoup également d'avoir mis à disposition une petite option végétalienne pour les tapas qui accompagnent la dégustation, cela m'a beaucoup touchée !
Nous sommes venues tout à l’heure et avons acheté le vin blanc « Sérol » Soudan 2022 , conseillé par un commerçant très sympathique. Une dégustation à l’aveugle qui a été réussie à 100% ! Merci à la cave pour son accueil
Super dégustation avec Jérémy ! Très pédagogue et à l'écoute pour notre groupe, avec en prime des vins surprenants et des bons produits à grignoter tout en dégustant. A refaire
Nous avons passé 1h avec Jérémy à l'occasion d'un EVJF. Quel beau moment partagé ! Jérémy est très pro mais également très sympa. Une dégustation "différente", nous avons adoré la rétro olfaction ;) Je recommande à tous pour un bon moment entre amis !
Excellent sommelier ! Un accueil très chaleureux, une cave assez spacieuse, ambiance décontractée. Une dégustation de vin sur mesure pour un enterrement de vie de garçon ! Jéremy a su choisir les vins pour nous faire découvrir le terroir local en fonction de nos villes d'origine (44). Durant cette dégustation Jéremy nous a fait découvrir sa passion pour le vin et la manière de déguster et d'apprécier un vin. Un véritable moment d'échange avec une animation sur les techniques de dégustation. Une mention spéciale pour la rétro-olfaction, moment très ludique ^^'. Le tout accompagné bien sur d'un plateau de fromage et charcuterie choisi spécialement pour accompagner les vins ! Le tout pour un prix très raisonnable compte tenu de la qualité de la prestation !! Je recommande sans hésiter !! Un grand merci pour cet agréable découverte et sans doute à bientôt !! ;)
Jérémy est un caviste ainsi qu'un sommelier hors pair. Il propose des vins choisis avec soin par leur excellence provenant de producteurs qu'il connaît ou de maison qu'il affectionne. Il n'oublie pas d'une fois sur l'autre ce qu'il nous avait servi ; il est attentionné. Le meilleur caviste de LA ROCHELLE. Merci. / S.F.
Une de nos adresses préférée à la Rochelle. Caviste passionné par son métier ce qui est particulièrement appréciable pour le client. De plus, que l'on achète une bouteille à 10 ou à 40 € le service est toujours aussi impeccable.
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