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CAVISTE

Ampelos

Caviste · Paris (75)

4,9 109 avis Google Fermé
Ampelos — Caviste

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Ampelos

Ampelos est un caviste indépendant situé dans le 7ème arrondissement de Paris, dirigé par le sommelier Hervé Beaudron. Il propose une sélection de vins et de champagnes. L'établissement est ouvert du mardi au samedi.

Sommelier Vente de vinsVente de champagnes

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 11:30 – 21:00
Mercredi 11:30 – 21:00
Jeudi 11:30 – 21:00
Vendredi 11:30 – 21:00
Samedi 11:30 – 21:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (109)

Avis Google
4,9
109 avis
5★103
4★4
3★1
2★1
1★0
J
Juliette Delalande Google

j’adore cette cave à vin de la rue de Bourgogne à Paris 7e. Le gérant sommelier- caviste est de très bon conseil et propose une gamme de vins éclectiques.

Réponse du professionnel : Bonjour Juliette Delalande, Nous vous remercions sincèrement pour votre appréciation élogieuse. Il est très gratifiant de savoir que notre sélection variée et mes conseils professionnel contribuent à votre satisfaction. Cordialement Hervé Ampelos Sommelier Caviste Paris 7e
N
Nicolas Bar Google

Le meilleur caviste de la capitale,très professionnel et cash Une valeur sur,excellente bouteilles,n’hésitez pas à ajuster votre cave avec des flacons excellent à déguster maintenant

Réponse du professionnel : Bonjour Nicolas Bar, Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire élogieux. Votre recommandation encourage à continuer d'offrir une sélection de bouteilles de grande qualité. Cordialement, Hervé de Ampelos Caviste Paris 7
M
Maxime pol Google

Très belle cave magnifiée par un accueil authentique et des conseils éclairés.

Réponse du professionnel : Bonjour Maxime pol, Nous sommes ravis que l'accueil et les conseils vous aient plu. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. Cordialement. Hervé Ampelos Caviste Paris 7
H
Henriek Skyirizing Google

Peut-être la meilleure sélection de vins à Paris, mais le service pourrait être amélioré.

Réponse du professionnel : Bonjour Henriek Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition de s'améliorer au quotidien. Cordialement. Ampelos - Caviste Paris 7e
A
Antoine Herrou Google

Entre rires et convivialité, un lieu idéal pour des retrouvailles, des soirées à thèmes, des dégustations entre amateurs et néophytes, entre inconnus ou entre copains 🍷 Certainement une adresse de cœur à Paris !

Réponse du professionnel : Bonjour Antoine, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Hervé AMPELOS Paris
L
Lucien Victor Google

Excellent caviste et excellents conseils. Offre une sélection qui couvre un spectre allant des prix très raisonnables aux très grands crus. Le gérant est compétent, accueillant et à l’écoute des envies et du budget de chacun. Une adresse à recommander pour trouver une bouteille adaptée à toutes les occasions, des découvertes abordables aux flacons d’exception.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition. Cordialement, Hervé sommelier caviste Ampelos - Caviste Paris 7e
M
Marc V Google

Très belle sélection de Bourgognes dans la rue éponyme

Réponse du professionnel : Bonjour, Quel beau compliment ! Je suis fier de vous savoir aussi fidèle à Ampelos. Je vous remercie pour votre confiance. A très vite Hervé sommelier caviste Paris 7e
B
Bach Hoa Lien PHAM Google

Ampelos est une cave exceptionnelle Hervé saura vous conseiller grâce a ses 18ans de métier Une large collection de vins et champagnes Je recommande

Réponse du professionnel : Bonjour Bach, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Ampelos - Caviste Paris 7 vous souhaite une excellente journée ! À très vite, Hervé
T
Théo Di Gregorio Google

J’ai participé à une soirée d’anniversaire dans cette charmante Cave à vin du 7eme arrondissement. L’accueil, le service et la qualité des produits ont été au top tout le long de l’événement. Je recommande à 100% !! 🤌

Réponse du professionnel : Bonjour, Que de compliments ! Nous sommes fiers de vous savoir aussi fidèle. Ampelos - Caviste Paris 7e vous remercie pour votre confiance. A très vite Hervé sommelier caviste
J
Joachim P Google

Chez Ampelos, chaque visite est une véritable immersion dans l’univers du vin. Dès l’entrée, les arômes boisés et fruités éveillent les sens, et l’ambiance raffinée invite à la découverte. Hervé passionné, partage son expertise avec chaleur, orientant chaque client vers des cuvées uniques. La dégustation sur place révèle des saveurs profondes, le tout dans un cadre intime et élégant. Ampelos, c’est bien plus qu’une cave : c’est un voyage dans le terroir.

Réponse du professionnel : Bonjour Joachim, Merci pour votre commentaire. je suis heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est mon ambition. Cordialement. Ampelos Caviste Paris 7e
L
Lise Nicholson Google

Sensationnel !!!! Des vins à tomber!!! Une ambiance et un accueil chaleureux !!! Le patron Hervé est d’une gentillesse qui n’existe plus!!!! Venez !!!! Vous ne serez pas déçu !! Les vins et champagnes sont divins

Réponse du professionnel : Cher Lise Nicholson, merci d'avoir pris le temps de nous donner votre opinion sur votre expérience chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos vins et champagnes ainsi que l'ambiance. C'est toujours un plaisir de recevoir de tels commentaires. Nous espérons vous revoir très bientôt chez Ampelos Paris Cordialement. Cave Ampelos Paris 7e
a
arnaud viallaneix Google

achats réguliers chez ce caviste haut de gamme . Très belle collection de spiritueux aussi

Réponse du professionnel : Bonjour Arnaud Viallaneix, Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre expérience chez AMPELOS ! À bientôt ! Caviste Paris 7.
A
Agathe Le Bourdiec Google

Une super découverte ! J'y étais avec une trentaine d'amis pour un évènement privé, nous avons bcp apprécié les recommandations en vin et le large choix proposé Un grand merci pour cette belle expérience

Réponse du professionnel : Bonjour Agathe Le Bourdiec, Nous sommes ravis que vous et vos amis ayez apprécié notre sélection de vins et que vous ayez passé un bon moment. C'était un plaisir de vous accueillir pour votre événement privé. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience inoubliable. Cordialement, Ampelos - Caviste Paris 7e
C
Clément Faussurier Google

Excellente cave à vin, je recommande fortement. Merci à Hervé, tenancier de la cave pour ses conseils et son accueil très chaleureux.

Réponse du professionnel : Bonjour Clément, Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :) Ampelos - Caviste Paris 7e vous souhaite une excellente journée ! À très vite, Hervé
S
Salomé Herbreteau Google

Très belle cave à vin et son sommelier caviste Hervé est de très bon conseil, même pour les amateurs de vin comme moi. Il a toujours un accueil chaleureux et le sourire, je recommande fortement.

Réponse du professionnel : Bonjour Salomé Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de pouvoir vous satisfaire car c'est notre ambition. Cordialement, Hervé . Ampelos - Caviste Paris 7
A
A. Cyril Google

Une très jolie cave nichée rue de Bourgogne dans le 7ème. Chez Ampelos, Hervé vous invite à une balade à travers les régions viticoles où les flacons trônent fièrement dans un écrin de sobriété. De bon conseil, il saura vous orienter selon vos goûts ou l’occasion. N’hésitez pas à vivre les soirées qu’il anime durant l’année, elles sont riches en expériences sensorielles et humaines. Merci Hervé !

Réponse du professionnel : Bonjour Cyril, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement chez AMPELOS Paris. Bonne journée ! Hervé
N
N P Google

La plus belle cave de Paris Herve vous conseillera au top sur les accords mets / vins

Réponse du professionnel : Bonjour N P, merci beaucoup pour votre retour positif sur notre cave. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les conseils de notre expert en vins, Hervé. Nous espérons vous revoir bientôt pour de nouvelles découvertes œnologiques ! Bien cordialement, Hervé - ampelos
k
karine vesque Google

La cave est magnifique. Il y a vraiment le choix et nous avons les conseils d’Hervé qui est un sommelier hors pair. Nous sommes toujours bien accueillis.Gentillesse et bienveillance. De plus (hors période covid) il y a des afterwork pour une dégustation entre amis.C’est très sympa. C’est vraiment une cave à découvrir , pour se faire plaisir mais aussi pour offrir une bonne bouteille. Nous conseillons à tout le monde de faire un petit tour au 31 rue de Bourgogne ( porte bien son nom ) à Paris .

Réponse du professionnel : merci beaucoup
S
Sylvie RAVANELLO Google

Une cave qui mérite le détour. Hervé est très convivial, pro et passionné. Ses vins sont recherchés, originaux, variés et d'une qualité hors pair.

Réponse du professionnel : Bonjour Sylvie, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Hervé de l'équipe Service Client
J
Julien Triadou Google

Très belle cave à vin avec une sélection pointue de vins français, quelques vins étrangers (Italie, Autriche, Allemagne...) et un large choix de spiritueux. On y trouve aussi bien des domaines recherchés que des vins pour le quotidien, accueilli chaleureusement par le patron, Hervé. La cave offre aussi la possibilité (sur réservation de préférence) de boire les vins sur place sans droit de bouchon, et organise régulièrement des dégustations thématiques à prix modérés. Je recommande sans modération!

Réponse du professionnel : Bonjour Julien, Nous vous remercions pour cette excellente appréciation. Au plaisir de vous revoir prochainement dans notre établissement. Bonne journée ! Hervé de l'équipe Service Client

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