{"id":15,"date":"2023-10-27T15:24:00","date_gmt":"2023-10-27T13:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/caviste.tel\/blog\/?p=15"},"modified":"2023-10-27T16:05:07","modified_gmt":"2023-10-27T14:05:07","slug":"v-and-b-investit-dans-le-sans-alcool-avec-gueule-de-joie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caviste.tel\/blog\/2023\/10\/27\/v-and-b-investit-dans-le-sans-alcool-avec-gueule-de-joie\/","title":{"rendered":"V and B investit dans le sans-alcool avec Gueule de Joie"},"content":{"rendered":"<p>Le c\u00e9l\u00e8bre caviste fran\u00e7ais V and B s&rsquo;associe au site Gueule de Joie pour d\u00e9velopper son offre de vins, bi\u00e8res et spiritueux sans alcool. Cette d\u00e9cision refl\u00e8te la mont\u00e9e en puissance de la demande pour des boissons les plus \u00ab\u00a0saines\u00a0\u00bb sur le march\u00e9.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/caviste.tel\/blog\/2023\/10\/27\/v-and-b-investit-dans-le-sans-alcool-avec-gueule-de-joie\/#Un_partenariat_autour_dun_objectif_commun_proposer_une_large_gamme_de_sans-alcool\" >Un partenariat autour d&rsquo;un objectif commun : proposer une large gamme de sans-alcool<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/caviste.tel\/blog\/2023\/10\/27\/v-and-b-investit-dans-le-sans-alcool-avec-gueule-de-joie\/#Un_marche_du_sans-alcool_en_plein_essor\" >Un march\u00e9 du sans-alcool en plein essor<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/caviste.tel\/blog\/2023\/10\/27\/v-and-b-investit-dans-le-sans-alcool-avec-gueule-de-joie\/#Convaincre_les_amateurs_de_saveurs_authentiques_sans_compromettre_la_qualite\" >Convaincre les amateurs de saveurs authentiques sans compromettre la qualit\u00e9<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_partenariat_autour_dun_objectif_commun_proposer_une_large_gamme_de_sans-alcool\"><\/span>Un partenariat autour d&rsquo;un objectif commun : proposer une large gamme de sans-alcool<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gueule de Joie, cr\u00e9\u00e9 en 2019 par Jean-Philippe Braud, a suivi de pr\u00e8s l&rsquo;\u00e9volution du march\u00e9 des boissons sans alcool en France. Fort de ses quatre ann\u00e9es d&rsquo;exp\u00e9rience, le site propose aujourd&rsquo;hui <strong>250 r\u00e9f\u00e9rences<\/strong> et a vendu pas moins de<strong> 150 000 bouteilles<\/strong> l&rsquo;an dernier \u00e0 pr\u00e8s de 20 000 clients. C&rsquo;est cette expertise que V and B souhaite exploiter afin d&rsquo;enrichir sa propre gamme de produits sans alcool, un segment o\u00f9 sa pr\u00e9sence \u00e9tait jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent limit\u00e9e.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pourquoi s&rsquo;associer :<\/strong> La collaboration entre V and B et Gueule de Joie leur permettra de r\u00e9pondre \u00e0 la fois aux attentes des consommateurs en qu\u00eate de saveurs nouvelles et saines, et d&rsquo;\u00e9tendre leur client\u00e8le vers des personnes qui cherchent \u00e0 r\u00e9duire voire \u00e9liminer totalement leur consommation d&rsquo;alcool.<\/li>\n<li><strong>Les challenges du secteur :<\/strong> Le challenge sera de r\u00e9ussir \u00e0 offrir des alternatives cr\u00e9dibles et savoureuses aux amateurs de vins, bi\u00e8res et autres spiritueux sans leur faire perdre l&rsquo;exp\u00e9rience gustative qu&rsquo;ils recherchent. La certification \u00ab\u00a0sans alcool\u00a0\u00bb doit \u00eatre synonyme de qualit\u00e9 pour convaincre un public encore sceptique.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Un_marche_du_sans-alcool_en_plein_essor\"><\/span> Un march\u00e9 du sans-alcool en plein essor<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La tendance des boissons sans alcool ne cesse de cro\u00eetre au fil des ann\u00e9es, notamment en raison d&rsquo;une conscience grandissante des enjeux li\u00e9s \u00e0 la sant\u00e9 physique et mentale. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux choix qu&rsquo;ils font concernant leur alimentation et leurs boissons, et cherchent des alternatives \u00ab saines \u00bb pour \u00e9viter les pi\u00e8ges de la surconsommation d&rsquo;alcool.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Une demande grandissante :<\/strong> Le nombre de personnes recherchant des alternatives sans alcool est en constante augmentation, entra\u00eenant l&rsquo;apparition de nouvelles entreprises sp\u00e9cialis\u00e9es et l&rsquo;enrichissement des offres sur le march\u00e9.<\/li>\n<li><strong>L&rsquo;\u00e9volution des mentalit\u00e9s :<\/strong> Avec cette tendance croissante, on assiste \u00e9galement \u00e0 un changement de perception dans la soci\u00e9t\u00e9 : choisir une boisson sans alcool n&rsquo;est plus per\u00e7u comme une contrainte ou un signe de faiblesse, mais bien comme une d\u00e9cision r\u00e9fl\u00e9chie et responsable.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Convaincre_les_amateurs_de_saveurs_authentiques_sans_compromettre_la_qualite\"><\/span> Convaincre les amateurs de saveurs authentiques sans compromettre la qualit\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Le v\u00e9ritable d\u00e9fi pour V and B et Gueule de Joie sera donc de <strong>s\u00e9duire les clients avec des sans-alcools dignes de rivaliser avec leur \u00e9quivalent alcoolis\u00e9<\/strong>. Pour cela, les deux entreprises devront travailler main dans la main afin de proposer des produits innovants et suffisamment attractifs pour convaincre le consommateur.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Une offre vari\u00e9e : <\/strong> Le choix des r\u00e9f\u00e9rences pr\u00e9sent\u00e9es au client sera d\u00e9terminant pour sa satisfaction. Les vins sans alcool doivent offrir la m\u00eame diversit\u00e9 que leur \u00e9quivalent alcoolis\u00e9, en termes de go\u00fbt, de mill\u00e9sime, de c\u00e9page ou encore de r\u00e9gion d&rsquo;origine.<\/li>\n<li><strong>Le savoir-faire fran\u00e7ais :<\/strong> V and B et Gueule de Joie ont toutes deux la chance de b\u00e9n\u00e9ficier du savoir-faire viticole fran\u00e7ais, qui constitue un gage de qualit\u00e9 pour les clients. La marque tricolore doit \u00eatre mise \u00e0 profit pour assurer une s\u00e9lection rigoureuse des meilleures r\u00e9f\u00e9rences.<\/li>\n<li><strong>Surmonter les pr\u00e9jug\u00e9s :<\/strong> Il faudra \u00e9galement parvenir \u00e0 convaincre ceux qui, sceptiques face aux boissons non-alcooliques, consid\u00e8rent qu&rsquo;elles marquent un compromis sur le plaisir gustatif. Une communication soign\u00e9e et l&rsquo;harmonisation des valeurs port\u00e9es par les deux partenaires seront essentielles.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le partenariat entre V and B et Gueule de Joie est une opportunit\u00e9 unique pour les deux entreprises de s&rsquo;imposer comme des acteurs incontournables du march\u00e9 des boissons sans alcool en France. En collaborant \u00e9troitement autour de leur passion commune pour les saveurs authentiques et de leur volont\u00e9 de satisfaire les besoins de leurs clients, ces deux enseignes peuvent contribuer \u00e0 faire de la consommation sans alcool une r\u00e9alit\u00e9 go\u00fbteuse et non un dernier recours. Ainsi, cela les positionnera favorablement face \u00e0 la concurrence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Le c\u00e9l\u00e8bre caviste fran\u00e7ais V and B s&rsquo;associe au site Gueule de Joie pour d\u00e9velopper son offre de vins, bi\u00e8res et spiritueux sans alcool. 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