la sérine des Aspres

Tags: Caviste, Organisateur d'événements, Circuit de randonnée, Cave à vins,

• Michel.R

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  Le 18/08/2021 à 03:39

  Une magnifique soirée au milieu d'ami(es) qu'il est toujours agréable de retrouver. Pour cette fois, Mireille, notre hôtesse, a pu profiter pleinement de ce moment de convivialité autour d'une succession de plats et de vins mis en scène par notre lumineuse Sandrine ! Je regrette de ne pas avoir pris de photos de ces plats, fort heureusement mes papilles en ont conservé le gout, les saveurs. J'ai encore des traces en mémoire des commentaires de Sandrine qui a maitrisé le service de cette table de plus de 10 personnes, sans aucune fausse note. Le concombre farci aux rillettes de maquereau accompagné d'un champagne rosé à ouvert le bal, suivi par des mini cannelés au comté. Chacun a pris sa place autour de cette belle table, le sourire éclairait déjà le visage de chacun et les commentaires allaient bon train... Les randonneurs ont toujours des histoires à raconter et il a fallu l'intervention de Maithè pour donner la parole à Sandrine qui nous a présenté successivement sa céviche de dorade, son rouleau de printemps revisité, son risotto aux encornets et sa Saint Jacques sur boudin noir... MAGNIFIQUE, accord des saveurs qui nous a conduit pour les plus gourmands au plat de fromages. A noter que personne n'a refusé le dessert, un panna cotta à la citronnelle. Le champagne de Gérard Bouvy, le Combe des Avaux du Domaine de Simian, le Vacqueyras blanc "les semalles de vent", un Dalmeran, un Canorgue et un petit rhum ont accompagné ce succulent diner. Merci à Mireille et Daniel d'avoir laissé le "champ libre" à Sandrine qui nous a régalé au cours de cette belle soirée. Félicitations à tous les trois. PS : à Sandrine, je n'ai pas oublié le futur projet d'une randonnée pique-nique... affaire à suivre !
• jean.u

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 12:29

  Nous avons passé une excellente soirée entre amis en ce beau mois d'août. Sandrine nous a régalés d'une farandole gustative très appréciée. Accord des mets et des vins parfait. Découverte de crus que nos papilles n'oublieront pas. Merci Sandrine
• Serge.A

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 17:54

  Très bonne soirée digne d'un restaurant étoile. Merci Sandrine pour cet excellent repas et tes explications eunologiques.
• MICHAUT.a

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 14:04

  Nous avons été invités à un dîner privé où Sandrine officiait en tant que cuisinière et sommelière. Tout était parfait : la qualité des mets, la découverte d'excellents vins en accord avec les plats, la présentation des vins et des vignerons....sans oublier le sourire de Sandrine. Encore merci pour ce moment de partage ! Je vous invite à tester les prestations proposées par Sandrine.
• Mireille.u

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 14:19

  Sandrine a réalisé une prestation à domicile mets et vins. j'avais convié des amis à cette soirée ,ils ont tous été émerveillés par la maitrise culinaire de Sandrine qui nous a proposé des mets originaux et délicieux .L accord entre les mets et les vins était sublime . L'enthousiasme de Sandrine et ses anecdotes autour des vins ont animé la soirée pour notre plus grand plaisir . Merci à Sandrine pour ces merveilleux moments . Je vous recommande de vivre cette expérience inoubliable
• jacques.e

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 17:42

  Acceuil chaleureux avec le sourire. Une surprise auquel on ne s'attend pas en ouvrant la porte. Du choix en vins, whisky et autre alcool. Il y a même du thé, un endroit cosy avec une belle deco. La propriaitaire vous fait partager sa passion. Un endroit à découvrir.
• Annick.O

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 13:54

  Lors de notre passage au Musée Automobile de Provence situé a Orgon, nous avons eu la chance de découvrir la cave de Sandrine qui se situe dans l'enceinte du Musée. Amateurs de vin n'oubliez pas de vous arrêter Sandrine prendra le temps de vous faire partager un agréable moment de partage. Ses connaissances et son accueil chaleureux rendrons ce moment très convivial.
• Laura.e

  5 / 5

  Le 30/03/2020 à 07:43

  Cave au top ! On en prends plein les yeux et plein les papilles, un régal !
• agrigne.

  5 / 5

  Le 29/03/2020 à 17:20

  Belle découverte des Alpilles
• Aline.i

  5 / 5

  Le 29/03/2020 à 13:47

  Suite à une formation ensemble, j'ai découvert une vraie sommelière, quelle passion pour les vins de terroir merci beaucoup
• léonard.l

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 19:03

  Les sens et la bonne humeur sont en éveil à la Sérine des Alpilles. Aucun doute : la dégustation est leur maitre mot, et ils en sont les maitres incontestés !
• Florence.t

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 17:10

  Que ce soit la cave à vins ou les accord vins mets et thés, le top!
• YOUNG.N

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 15:09

  En ces temps de confinement.. il faut y penser
• Laurent.o

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 14:20

  Super concept. À faire et à refaire pour tous les épicuriens désirant découvrir les Alpilles dans une ambiance vintage. Je recommande vivement.
• Naomi.�

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 13:08

  La balade en vieille voiture m'attire beaucoup pour découvrir les vignobles des Alpilles. Une prochaine fois j'espère!
• Laurence.i

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 13:07

  Quoi de mieux que la découverte d'un vignoble au sein des Alpilles, à la rencontre des vignerons, d'un terroir dans une balade en vieille voiture ? La sérénité, le charme champêtre sont au rendez-vous. Et pour finir...le partage de mets en accord avec les vins proposés !
• Jean.v

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 12:57

  Très professionnel
• Philippe.i

  4 / 5

  Le 28/03/2020 à 12:47

  Excellents produits et belle découverte des vignobles des Alpilles
• Jennifer.a

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 11:41

  La découverte des vignobles, la balades en vieille voiture, expérience à vivre :)
• Nazanin.E

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 10:59

  J'ai côtoyé Sandrine lors d'une dégustation cette semaine. Très conviviale, chaleureuse. Cave à vin à visiter !
• Ann.a

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 10:56

  Des prestations intéressantes et originales où nos 5 sens sont mis en éveil (ballade et pique-nique, dégustation, jeu des sens, etc). Ça donne envie de tout tester...
• Christine.o

  5 / 5

  Le 28/03/2020 à 10:48

  Très belle sélection proposée par la cave à vins. Accueil agréable et conseil de qualité. je recommande
• Bruno.�

  5 / 5

  Le 06/12/2018 à 10:39

  On en prend plein les yeux et les papilles, que ce soit lors d'un tour en vigne ou dans sa cave. Un bonheur de partage. Je recommande.
• BGE.A

  5 / 5

  Le 05/12/2018 à 14:26

  Quel bonheur le partage avec Sandrine, toujours optimiste et créative ! Merci !